2021 Château Rieussec Carmes De Rieussec Sauternes

Château Rieussec ligger i hjertet af Sauternes og er anerkendt som et af de mest prestigefyldte vinproducenter i regionen, hvilket bekræftes af deres klassifikation som 1. Grand Cru 1855. Deres Carmes de Rieussec 2021 er en nyfortolkning af deres ikoniske vin, præsenteret i en bæredygtig flaske, og som sætter en ny standard for elegance i tør hvidvin. Med en harmonisk blanding af 61% Sémillon og 39% Sauvignon Blanc, forfører denne vin med personlighed og finesse.

Smagsprofil
Carmes de Rieussec 2021 præsenterer sig i glasset med en lys gylden farve, der indfanger lyset med en let genklang af grønlige nuancer. Duften er intens og kompleks, hvor aromatiske noter af citrusfrugter, som grapefrugt og lime, blander sig med subtile strejf af hvid fersken og kaprifolie. På ganen opleves en spændende balance mellem friskhed og fylde, hvor Sémillon-druens cremede tekstur harmonerer med den livlige syre fra Sauvignon Blanc. Eftersmagen er vedvarende og forfriskende, med elegante noter af mineralske undertoner, der giver potentiale for yderligere lagring.

Vinifikation
Det unikke terroir i Sauternes, med sit milde klima og det berømte noble rot-fænomen, bidrager til druernes enestående kvalitet. Druerne til Carmes de Rieussec høstes manuelt, hvilket sikrer at kun de bedste bær håndplukkes. Efter høst gennemgår vinen en omhyggelig vinificeringsproces, der inkluderer fermentering og modning over 12 måneder på nye egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den færdige vin. Denne proces sikrer, at vinen udvikler sig over tid og understreger dens aldringspotentiale.

Mad & Servering
Carmes de Rieussec 2021 er perfekt til forskellige gastronomiske oplevelser. Den passer sublimt sammen med fiskeretter som stegt torsk eller laks, eller som ledsager til kylling i flødesauce. Ved servering bør vinen nydes ved en temperatur på ca. 10-12°C for at fremhæve dens aromaer bedst. Der anbefales let decantering kort inden servering for at åbne aromaerne fuldt ud.

Producent
Château Rieussec har siden 1984 været en del af Les Domaines Barons de Rothschild-familien, hvilket har sikret en fortsat tradition for kvalitet og innovation. Beliggende i en af verdens mest anerkendte vinregioner, Sauternes, fortsætter Château Rieussec med at sætte standarden for Premier Cru Classé-vine. Med deres engagement i bæredygtig produktion og bemærkelsesværdige evne til at forny sig, bevarer de deres position som førende inden for fransk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.