2021 Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py James

Jean-Marc Burgaud har etableret sig som en af Beaujolais' mest prominente vinmagere, og med hans 2021 Morgon Côte du Py James tilbyder han en vin i verdensklasse. Denne exceptionelle rødvin fra det berømte Côte du Py terroir i Morgon er en fin repræsentation af dybde, elegance og energi. Vinens karakter tager afstand fra den sædvanlige sødme, der ofte findes i Beaujolais-vine, og fremhæver i stedet en struktureret, krydret profil med mørk frugt.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en intens, dyb rubinfarve, der fanger lyset smukt. Den er lokkende på næsen med noter af kirsebær, morbær, søde krydderier som kanel, lakrids samt subtile rosenblade, der tilsammen danner en kompleks og dragende aroma. På ganen er vinen både livlig og fyldig med en harmonisk integration af smag. Den byder på koncentrerede lag af frugt og krydderi med en lys og energisk syre, der balancerer de smeltende tanniner. Afslutningen er lang, tør og gennemtrængende, hvilket efterlader en vedvarende tørst og beundring for vinens kompleksitet. Med alderen vil denne vin yderligere udvikle Pinot Noir-lignende træk og kan gemmes og udvikles over de næste 3-4 år.

Vinifikation
Côte du Py ligger på en hældning lige uden for Morgons landsby og er kendt for at være et af de mest enestående terroirer i hele Morgon og muligvis hele Beaujolais. Jorden her, kendt som 'sol pourri', er præget af stærkt eroderbar skifer, hvilket giver vinen sin unikke mineralitet og struktur. Druehøsten sker nænsomt ved håndkraft for at sikre den højeste kvalitet, og vinificeringen er mesterligt udført for at bevare druernes naturlige potentiale. Vinen lagres på fade for at tilføre dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py James harmonerer smukt med grillet fjerkræ, lam eller charcuteri. Den anbefales serveret ved en temperatur mellem 16-18°C. I dens unge år vil en dekantering i ca. en time fremhæve vinens mange lag og nuancer.

Producent
Jean-Marc Burgaud etablerede sin vingård i hjertet af Beaujolais og har konsekvent leveret vine af exceptionel kvalitet. Han betragtes som en af regionens mest talentfulde vinmagere og hans vine er kendte for deres raffinement og kompleksitet. Burgaud har opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt og etableret Morgon Côte du Py som en referencevin blandt Beaujolais-entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.