2021 Joey Tensley Fundamental Chardonnay

2021 Joey Tensley Fundamental Chardonnay er en udmærket repræsentant for premium californisk hvidvin, skabt udelukkende af Santa Barbara frugt. Denne vin er resultatet af Joey og Jennifer Tensleys dedikation til at fremstille kvalitetsvine, der både imponerer og er tilgængelige. Joey Tensley, en vinspecialist med et fremragende ry, startede sit oprindelige mærke i 1998, og har siden udvidet både sit brand og dets renommé bemærkelsesværdigt.

Smagsprofil
Denne årgang præsenterer sig med en klar og lys strågul farve i glasset. På næsen opdages straks en skarp mineralitet, der blander sig harmonisk med noter af friske æbler, citron og tropiske frugter. Smagsprofilen er fyldig og smidig, og den byder på den klassiske Chardonnay-oplevelse med strejf af smøragtig eg, som giver vinen en udmærket balance mellem syre og fylde. Eftersmagen er vedvarende og behageligt blød, med en subtile fornemmelse af eg, der afrunder oplevelsen på elegant vis. Denne vin har potentiale til at udvikle sig i flasken over de næste 3-5 år, hvilket vil intensivere dens komplekse smagsnoter.

Vinifikation
Santa Barbara County har ideelle forhold for Chardonnay-druen, takket være dens unikke terroir, som kombinerer kølige kystklimaer med mineralrig jord, perfekt til at fremme druens naturlige karakteristika. Vinmarkerne opretholder økologisk bæredygtighed, hvilket fremmer en naturlig sundhed for vinstokkene. Vinen er blevet fremstillet med minimal indblanding i vinifikationsprocessen, hvilket inkluderer fermentering på ståltanke samt en delvis malolaktisk gæring for at integrere mere komplekse smagsnuancer, inden den blev modnet i neutrale egetræsfade for at finpudse og balancere smagsprofilen.

Mad & Servering
Joey Tensley Fundamental Chardonnay er en alsidig vin, der kompletterer mange retter, men anbefales særligt sammen med grillet fisk, skaldyr, eller en frisk sommersalat med frugt og nødder. For at nyde denne vin fuldt ud, server ved en temperatur på omkring 10-12°C. Selv en kort dekantering vil kunne fremhæve de subtile aromaer og smagskomponenter, der er gemt i vinen.

Producent
Tensley Wines, grundlagt i 1998 af Joey Tensley, er en etableret vinproducent kendt for at skabe vine med udgangspunkt i det autentiske terroir i Santa Barbara County. Deres dedikation til kvalitet har gjort dem til et respekteret navn i regionen, hvilket tydeligt ses i den konstante ros fra både vinentusiaster og kritikere verden over. Joey Tensleys vision for at skabe tilgængelige, men kvalitetsrige vine, har placeret dem som en betydningsfuld spiller på det californiske vinmarked.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.