2021 Pfitscher Alto Adige Stoass Gewurztraminer

2021 Pfitscher Alto Adige Stoass Gewürztraminer er en smuk repræsentant for det elegante vinlandskab i Alto Adige. Kendt for sin intense krydderi og frugtige aromaer, er denne hvidvin et perfekt valg for dem, der værdsætter dybde og kompleksitet i deres glas. Deres vinmarker ligger i den naturskønne region Egna og Caldaro, hvilket giver vinen sin karakteristiske stil og rig historie.

Smagsprofil
Når du hælder denne vin i glasset, præsenterer den sig med en strålende halm til gylden gul farve, hvilket allerede lover en rig sensorisk oplevelse. I næsen møder du en kompleks buket, der direkte minder om roser og eksotiske frugter – en invitation til at udforske dens fulde potentiale. På ganen bevarer vinen sin harmoniske og strukturerede karakter, hvor frugtighed balancerer med et diskret strejf af bitterhed. Dette er vad der adskiller denne Gewürztraminer fra mange andre. Eftersmagen er saftig med en citrusagtig syre, der efterlader en indtryksvækkende rygrad og varende behagelighed. Vinen har også et potentiale til yderligere at udvikle sig og forfine sin kompleksitet i nogle år.

Vinifikation
De unikke terroir i Egna og Caldaro bidrager til Stoass Gewürztraminerens enestående profil. Her, på 300 meter højde, giver de krydrede jordbundsforhold og det kontinentale klima perfekte vilkår for druen. Høsten foretages nænsomt ved håndplukning, hvor druerne behandles med den største omhu for at bevare deres naturlige potentiale. Vinifikationen fokuserer på temperaturkontrol for at fastholde de delikate aromaprofil, mens aldringsprocessen, primært i ståltanke, sikrer en ren og autentisk udtryksform.

Mad & Servering
Denne Stoass Gewürztraminer er alsidig nok til at komplimentere et bredt udvalg af mad. Den er ideel til aromatiske asiatiske retter, krydrede middelhavsretter eller som selskab til en moden ostetallerken. Bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12 grader Celsius for at fremhæve de friske og sprudlende aromaer. Decantering er ikke nødvendig, men kan gøres for at lufte dens komplekse bouquet lidt tidligere.

Producent
Pfitscher er en velrenommeret producent i vinregionen Alto Adige, kendt for deres dedikation til kvalitet og autentisk håndværk. Med flere generationers erfaring har de gjort sig bemærket både nationalt og internationalt, især for deres ekspertise inden for hvidvine. Pfitscher høster deres druer fra nogle af de bedst placerede marker, noget der uden tvivl spiller en stor rolle i deres mange anerkendelser og priser i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.