2021 Sierra Cantabria Finca el Bosque Magnum

Sierra Cantabria Finca el Bosque Magnum fra årgang 2021 er en ekstraordinær repræsentant fra Rioja, Spanien, skabt af den anerkendte producent Sierra Cantabria. Denne rødvin, lavet på druer fra den eksklusive El Bosque-vinmark, tilbyder en sjælden kombination af intensitet og elegance, som er kendetegnende for vinene fra dette exceptionelle område. Med en lang historie for kvalitet og innovation har familien Eguren igen leveret en vin, der lever op til sine forventninger.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne vin sig med en dyb, intens rubinfarve, der afslører dens ungdommelige energi og dybde. Duften er domineret af moden sort frugt, såsom brombær, efterfulgt af finere undertoner af vanilje og subtile krydderier, der kommer fra den nyeste fadlagring på fransk egetræ. På ganen får man en fyldig, men elegant oplevelse; balancen mellem det saftige frugtkøkken og de velintegrerede tanniner er ganske bemærkelsesværdig. Den smidige tekstur leder til en vedvarende finish med noter af vanilje, som understøttes af en solid struktur, der lover en fremragende aldringspotentiale.

Vinifikation
El Bosque-vinmarken er beliggende i La Rioja på en høj beliggenhed af 500 meter. Det særlige terroir består af kalkholdig ler og små grussten, hvilket sikrer perfekte betingelser for vindyrkning. Druerne til denne vin håndhøstes og gennemgår en streng selektion, hvor hver enkelt drue afstilkes manuelt. Efter en kold præ-fermentativ maceration og en kontrolleret fermenteringsproces på franske egetræsfade udvikler vinen sig langsomt, omhyggeligt lagret i 18 måneder på nye franske og centraleuropæiske egetræsfade.

Mad & Servering
Denne imponerende rødvin nyder godt af at blive parret med saftige retter såsom grillet lam eller vildt. Den vil også løfte enhver anledning serveret med rige ostetallerkener. For at få det optimale ud af vinen anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18 °C; dekantér den gerne en time før servering for at lade den komme til fuld ret.

Producent
Sierra Cantabria vinhus er drevet af Eguren-familien, et navn der er synonymt med kvalitet og tradition i Rioja-regionen. De dyrker deres vinmarker med stor respekt for naturen, og deres vedvarende hengivenhed for eksklusivitet har resulteret i utallige anerkendelser og en loyal skare af tilhængere. Med vinmarker som El Bosque har familien konstant hævet baren for Rioja-vinene og fortsætter med at være pionerer inden for vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.