2022 Casa Rojo La Marimorena Albariño

Casa Rojo La Marimorena Albariño 2022 er en udsøgt hvidvin fra det ikoniske Rías Baixas område i Spanien, en region kendt for sin dygtighed til at frembringe exceptionelle Albariño-vine. Denne årgang drager fordel af et unikt terroir og et mikroklima, der giver vinen sin særlige karakter. Albariño druen, kongen af Galiciens druer, får her lov til at skinne med sin karakteristiske friskhed og mineralkvaliteter.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en smuk, lys citrongul farve, der straks indbyder til nærmere udforskning. På næsen mødes du af en intens og ærlig buket af blomsteraromaer, fremhævet af tydelige undertoner af citrus og et strejf af stenfrugter. Smagsoplevelsen er både forfriskende og intens, med en livlig syre der balancerer vinens fylde og skaber en harmonisk helhed. Eftersmagen er elegant, vedvarende med en subtil saltet atlanterhavsnote, som gør hver tår til en fornøjelse. Takket være dens fine syre, har denne Albariño et godt lagringspotentiale over de kommende år.

Vinifikation
Rías Baixas er velsignet med granit- og lerjord, perfekte til dyrkning af Albariño druerne. Klimaet oplevede milde, fugtige forår og varme, tørre somre i 2022, hvilket resulterede i perfekt modnede druer. Høsten blev udført omhyggeligt i hånden, hvor druerne blev selekteret og bragt til vinkælderen tidligt om morgenen. Vinen gennemgik en kold maceration på skallerne i 10 timer inden gæringsprocessen begyndte ved 13 grader. Den lagres dernæst sur lie i mere end fire måneder, hvilket tilføjer struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Albariño er et perfekt match til skaldyr, især østers og muslinger, der komplementerer vinens saltede noter og friske syre. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 8-10°C for at fremhæve dens friske aromaer, og den kan med fordel dekanteres kort før servering for at åbne sig fuldt ud.

Producent
Casa Rojo er en relativt ung vinproducent, grundlagt i 2010, men har hurtigt opnået international anerkendelse for deres unikke tilgang til vinfremstilling. Med rødder og produktion i områder som Rías Baixas, fokuserer de på at skabe vine, der udtrykker terroirets sande potentiale, og deres vine er nu tilgængelige i over 40 lande verden over. Casa Rojo hylder vinenes balance og er især kendt for at skabe vine, der er maksimale udtryk for deres respektive jord, druer og klima.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.