2022 Cave de Tain Nobles Rives Crozes Hermitage Blanc

2022 Cave de Tain Nobles Rives Crozes Hermitage Blanc er en ædel repræsentant for de hvide vine fra den prestigefyldte Crozes-Hermitage region i Nordrhône. Denne vin tilbyder en forfriskende kombination af Marsanne og Roussanne druer, dyrket i et område kendt for sit mangfoldige terroir. Med en historie som AOC siden 1937, leverer denne vin en rig oplevelse, både i aroma og smag.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en lys strågul farve, tilsat smaragdgrønne nuancer, der glitrer i glasset. Dens duft er kompleks og rig, domineret af en frisk blanding af citrusfrugter og tropiske noter som mango og ananas, sammen med et strejf af anis og en delikat mandelbitterhed. I munden er vinen velafbalanceret med sprød citrussyre, hvilket giver en følelse af at bide i en frisk drue. Afslutningen er fin og forlænges behageligt på tungen, hvilket lokker til en ny tår. Med sin struktur har denne vin potentiale til at udvikle sig smukt over de næste par år.

Vinifikation
Crozes-Hermitage regionen er præget af en variabel terroir med granit- og galet-jorde, hvilket tilfører vinen dens unikke karakter. Druerne til denne vin håndplukkes med omhu fra vinmarker, der er omfattet af friskt klima specielt i den nordlige del. Vinificeringen foretages med respekt for traditionerne, og der bruges moderne teknikker for at sikre optimal ekstraktion af smag og aroma. Vinen lagres omhyggeligt for at opnå perfekt balance og elegance.

Mad & Servering
Den sprøde syre og frugtighed i denne hvidvin gør den til den ideelle følgesvend til kogt fisk serveret med en let cremet sauce og et skvæt citron. Også velegnet til hvidt kød som Wiener Schnitzel eller kylling, samt friske måltidssalater. For at få det bedste ud af vinen anbefales en serveringstemperatur på omkring 10-12°C, og let dekantering vil hjælpe med at fremhæve dens komplekse aromaer.

Producent
Cave de Tain blev grundlagt som et kooperativ af omkring 370 engagerede vinbønder i det nordlige Rhône, og er førende i regionen med en andel på over 50% af produktionen. Deres vine er kendte som internationale referencer for Syrah-druen, og de ejer stolte 25% af de berømte vine fra Mount Hermitage. Gennem årene har Cave de Tain opnået adskillige anerkendelser med international vurdering på 90 til 100 point, hvilket bevidner den høje kvalitet af deres vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.