2022 Franz Haas Manna Schweizer

Franz Haas' Manna 2022 er en sand hyldest til vinmagerens dedikation og passion, dedikeret til hans hustru, Maria Luisa Manna. Gennem mange års omhyggelig udvikling er denne hvidvin blevet til en enestående sammensmeltning af Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner og Sauvignon Blanc druer. Denne unikke blanding giver Manna en rig duft og smag, der gør vinen til en frydefuld oplevelse for sanserne.

Smagsprofil
Man bemærker straks Manna 2022's klare, strålende gyldne farve i glasset. Dens aromaer er komplekse og byder på en lagdelt buket af stenfrugt, kandiseret citron og krydrede noter af spidskommen. Det er næsten umuligt at udpege én sort, da blandingen fremstår så harmonisk og integreret. De florale komponenter, som kaprifolier og jasmin, giver vinen en delikat elegance, mens mineralske noter tilføjer en fin dybde til oplevelsen. På ganen viser Manna en kompleksitet og koncentration med en blanding af modne, bløde smage og en markant mineralsk struktur. Afslutningen er lang og forfriskende, hvilket gør denne vin til en bemærkelsesværdig oplevelse. Vinens unikke sammensætning antyder, at den har et godt aldringspotentiale, og dens karakter vil udvikle sig endnu mere over de kommende år.

Vinifikation
Franz Haas' vinmarker i Alto Adige strækker sig fra 220 til 1150 meter over havets overflade, hvilket skaber en række mikroklimaer og jordtyper, der varierer fra ler til kalksten. Denne variation tillader dyrkning af druer, der er både aromatiske og har en fin syrebalance. Manna 2022 druerne blev omhyggeligt høstet i hånden for at sikre det højeste kvalitetsniveau. Kun Chardonnay og Sauvignon Blanc druerne blev gæret i eg for at tilføje dybde og kompleksitet til vinens smag. Vinen er blevet fremstillet med stor omhu for at bevare balancen mellem druernes naturlige karakter og terroirets indflydelse.

Mad & Servering
Manna 2022 er en fremragende følgesvend til retter som kylling marineret i marokkanske krydderier, hvilket komplementerer vinens komplekse aromaer og smag. For at opnå den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C. Let dekantering kan anbefales for at åbne op for vinens fulde aromaer og kompleksitet.

Producent
Vinhuset Franz Haas, der blev grundlagt i 1880, ligger i den maleriske region Alto Adige ved grænsen mellem Østrig og Italien. Den har været drevet af syv generationer af samme familie, og vingården har altid været givet videre til sønner med navnet Franz. I 1980'erne blev vinmarkerne omfattende renoveret, hvilket gjorde det muligt at introducere druesorter, der bedre passer til regionens unikke terroir. Denne hengivenhed for innovation og kvalitet har gjort Franz Haas til en betydningsfuld producent i regionen, kendt for sine højkvalitetsvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.