2022 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese ***

Markus Molitor, en anerkendt vinproducent fra Mosel-regionen, har i mange år været kendt for sine exceptionelle vine. 2022 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** er en demonstration af hans talent og dedikation til høj kvalitet. Denne Riesling præsenterer en balance mellem mineralitet og kompleksitet, hvilket har gjort den til en favorit hos både kritikere og vinelskere.

Smagsprofil
Vinen har en krystalklar, gylden farve, der straks fanger øjet. Næsen åbner med delikate noter af skifer og krydderier, kombineret med de subtile aromaer af klassisk Riesling. På ganen opleves en frodig og generøs sødme, der er elegant balanseret med en sprudlende syre, hvilket skaber en spændende kontrast. Smagspaletten byder på en ekstremt raffineret og gribende mineralitet, der efterlader en spytfremkaldende og frisk eftersmag. Vinen afslutter med en lang, kompleks finish fyldt med saltede undertoner, der opfordrer til endnu en tår. Denne Auslese har potentiale til at udvikle sig yderligere i de kommende år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Ürziger Würzgarten-vinmarken er kendt for sine stejle skråninger og karakteristiske røde vulkanske jordbund, hvilket bidrager til vinens unikke mineralitet. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre den højeste kvalitet, og selve vinificeringsprocessen foregår med største omhu. Efter fermentering lagres vinen for at tillade dens komplekse smagsprofiler at udvikle sig fuldt ud. Denne metode sikrer en vin af sublim karakter og fremragende lagringspotentiale.

Mad & Servering
Denne riesling er en formidabel ledsager til retter med skaldyr, såsom grillede rejer eller dampede muslinger, hvor dessinerne balancerer perfekt med vinens syre og sødme. Den fungerer også vidunderligt med asiatiske retter, især dem med en sød eller syrlig præg. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 8-10°C, og kan med fordel dekanteres kort for at frigive dens aromaer.

Producent
Markus Molitor, en ikon indenfor tyskerne vinproduktion, grundlagde sin vingård i Mosel, hvor han har perfektioneret kunsten at fremstille både søde og tørre vine. Kendt for hans præcision og dedikation, har Markus Molitor modtaget talrige anerkendelser fra verdens førende vinanmeldere. Under hans ejerskab opkøbte vingården også Domäne Serrig, hvilket markerer en ekspansion og samtidig en forstærkning af kvaliteten i Saardalen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.