2023 Colección de Toneles Centenarios Luis XIV Las Blancas Tradicionales

2023 Colección de Toneles Centenarios Luis XIV Las Blancas Tradicionales er en spændende udgave fra den anerkendte spanske producent kendt for sine traditionelle metoder. Denne bemærkelsesværdige hvidvin udnytter en århundreder gammel tradition og bringer det bedste frem af de lokale Merseguera og Malvasía druer. Med kun 1.650 flasker produceret er denne vin en eftertragtet sjældenhed, der henter sin unikke profil fra en historisk vingård beliggende i Alicante.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne vin sig med en smuk lys gylden nuance, der antyder den omhyggelige vinifikation. Næsen byder på subtile aromaer af hvid frugt og et strejf af citrus, som åbner sig op til nøddeagtige undertoner med en kalkholdig friskhed. På ganen tilbyder vinen en bemærkelsesværdig balance mellem syre og frugtkarakteristika, hvor både Merseguera'ens finesse og Malvasía'ens aromatiske kompleksitet kommer til deres ret. Eftersmagen er vedvarende, elegant og frisk, hvilket gør oplevelsen komplet. Vinen har potentialet til at udvikle yderligere dybde og kompleksitet ved at lagre i nogle år endnu.

Vinifikation
Vinen stammer fra en vinmark placeret 540 meter over havets overflade med en sandet muldjord rig på kalksand, hvilket gør at druerne kan udvikle en særlig karakter. De indfødte gær anvendt i vinificeringen bidrager til vinens autenticitet. Druerne håndhøstes, afstilkes og gærer ved kontrolleret temperatur i rustfrit stål; efterlades 'sur lie' i seks måneder for at resultere i en udsøgt vin uden eksterne påvirkninger - et perfekt eksempel på minimal indgriben i produktionen.

Mad & Servering
Denne Las Blancas Tradicionales er et perfekt match til en lang række retter. Prøv den med grillede fiskeretter, skaldyr eller en delikat citronkylling for at fremhæve vinens friskhed. Anbefales at servere ved 8-10°C, og det er ikke nødvendigt at dekantere denne vin for at få fuldt udbytte af dens elegance og smag.

Producent
Colección de Toneles Centenarios har sin rod i Ferrero Wineries, en historisk vingård i Alicante, hvis tønderum gemmer på utallige skatte fra fortiden. Beliggende i en region kendt for sine gamle produktionsmetoder, har dette vinhus formået at bevare traditionelle teknikker samtidig med at introducere moderne innovationsmetoder. Vinenes kvalitet har sikret dem en respekteret position i både lokalt og internationalt anerkendte vinkredse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.