Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2020

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2020 fra Domaine Jean-Jacques Confuron præsenterer sig som en vin af ungdommelig friskhed og elegance. Navnet 'Cuvée Jeunesse' refererer til vinens begyndelse, da Louis skabte vinen som 15-årig fra en lille parcel. Denne flaske, lavet af druer fra vinstokke i gennemsnitligt 40 år gamle i Prémeaux, lover en ægte burgundisk oplevelse med 50% hele klaser anvendt i produktionen.

Smagsprofil
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2020 fremviser en midtviolet farve, der tiltrækker øjet med sine elegante nuancer. Duften åbner med en parfumeret blomsternæse, der forfører sanserne med sin subtile finesse. I ganen præges vinen af rigelige hindbærnoter, der balanceres perfekt med en saftig, mineralsk tone i baggrunden. Eftersmagen er uovertruffen i længde, hvor den fortsætter med at levere elegance og kompleksitet. Denne vin har et modent potentiale, hvor den vil komme til sin optimal om to til tre år, hvilket tillader den at udvikle sine subtile nuancer yderligere.

Vinifikation
Domaine Jean-Jacques Confurons produktion af Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse 2020 er dybt forankret i den prestigefyldte region i Bourgogne, beliggende i Prémeaux. Terroiren i dette område er kendt for sin kalkholdige jordbund, som giver vinen sin karakteristiske mineralitet. Druerne høstes med omhu for at sikre kvalitet og friskhed, hvor 50% af bærene anvendes som hele klaser for at fremhæve sortens sarte natur. Vinifikationen er præget af tradition med moderne indflydelser, hvor vinen modnes nøje for at understrege dens finesse og dybde.

Mad & Servering
Denne vin er fremragende til at ledsage en række delikate retter. De elegante hindbærnoter og mineralske toner kompletterer stegt fjerkræ, grillet laks eller en cremet svamperisotto perfekt. For at nyde vinens fulde potentiale anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 15-17°C, og en kort dekantering kan yderligere fremhæve vinens nuancerede smagsprofil.

Producent
Domaine Jean-Jacques Confuron er en anerkendt producent i Bourgogne, med en historie dybt forankret i regionens vintraditioner. Med en arv af præcision og kærlighed til vinproduktion, har de opnået betydelig anerkendelse for deres evne til at skabe vine, der afspejler terroirenes essens. Deres dedikation til kvalitet og innovation har adskilt dem som ledere i vinindustrien, hvor deres vine fortsætter med at betage og imponere vinelskere over hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.