Château Bonalgue, 2016

Château Bonalgue 2016 er et sandt mesterværk fra det prestigefyldte Pomerol-område. Ved at fokusere strengt på Merlot-druen, er denne årgang en hyldest til sortens potentiale og et bevis på vingårdens strategiske beslutninger om at genplante med Merlot. De 9 hektar af sand, grus og lerjord nordøst for Libourne skaber de perfekte betingelser for en eminent Bordeaux-rødvin.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer en dyb og intens rubinrød farve, der straks fanger øjet. Næsen byder på komplekse aromaer af modne blommer og kirsebær, fint indrammet af nuancer af hvid peber, sort te, salvie og kakao. På ganen åbenbarer vinen en fyldig og aromatisk krop, med bløde, velintegrerede tanniner der tilføjer en bemærkelsesværdig friskhed. Smagen er en harmonisk kombination af frugt og krydderi, med velintegrerede noter af ristet træ og vanilje fra fadlagringen. Afslutningen er lang og parfumeret, hvilket efterlader en varig og elegant eftersmag.

Vinifikation
Château Bonalgues terroir består af en rig blanding af sand, grus og ler, som skaber ideelle vækstforhold for Merlot-druen. Efter en omhyggelig sortering på rysteborde, vinificeres druerne i 13 temperaturregulerede rustfri ståltanke inden de modnes i 15-18 måneder på delvist nye egetræsfade. Denne klassiske vinifikationsmetode, som det er kendt fra de mest renommerede Pomerol-vingårde, sikrer optimal kompleksitet og integritet i vinen.

Mad & Servering
Denne rødvin er en oplagt ledsager til rige og smagfulde retter. Perfekt sammen med ung skovdue i rødvinssauce med solbær, morkler og brændte løg. For at få det bedste udbytte af vinen anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16-18 grader og gerne dekanteres inden servering, især hvis den nydes inden sit 5. år.

Producent
Château Bonalgue har en rig historie og er blevet en anerkendt producent i Bordeaux-regionen, særligt i Pomerol. Med deres dedikation til kvalitet og strategiske beslutninger om at fokusere på Merlot, har de opnået bemærkelsesværdig succes og er anerkendt på The Wine Cellar Insiders liste over de bedste køb i Bordeaux fra Bordeaux Value Wine Guide.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.