Domaine Michelot, Meursault - 37,5cl, 2021

Michelot har 6 forskellige vine fra specifikke Lieu-Dits i Meursault, men det er deres generiske Meursault, der er centrum for deres produktion. Denne central vin demonstrerer ædel kunsten at blande frugten fra forskellige terrains, hvilket resulterer i en vin, der er mere overdådig, end de vine, der er blevet blandedt sammen.

Vinen kommer fra de 4 Lieu-Dits Narvaux, Casse-Têtes, Grands Charrons og Sous la Velle, der danner en halvcirkel omkring de 3 Premier Cru-marker Genevrières, Poruzot og Les Gouttes d'Or, samt fra en række små jordlodder, som Nicolas Mestre ikke specificerer.

Frugten indsamles manuelt og plejes grundigt både ude på vinmarken og ved høsting. Efter høst transporteres frugten til La Cuverie i specialdesignede rustfri stål kar, hvor druerne gennemgås igen, inden de presses og mosten får lov til at sætte sig i 8-12 timer. Vinen modnes i 10 måneder, inden den endelige cuvée sammenstikkes i rustfrit stål, hvor de forskellige vine smelter sammen.

Smagsgaven i denne Meursault inkluderer frisk kærnet smør, vanilje, ristede nødder, røde æbler og moden citrus, hvilket giver en elegant, aromatisk og koncentreret vin. Det er en fremragende partner til et bredt udvalg af fisk og skaldyr, samt flyvske retter med vild fasan eller kyllinger fra en fornem adresse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.