Gazin Pomerol, 2021

Oplev indbegrebet af elegance og dybde med Gazin Pomerol 2021. Denne årgang er en fremragende repræsentation af Bordeaux' udsøgte rødvine, kombinerende raffinement med en unik frugtrig karakter. Højt værdsat for sin komplekse smagsprofil, er denne vin skabt fra en omhyggeligt afbalanceret blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon fra Pomerol, en af de mest prestigefyldte vinregioner i Bordeaux.

Smagsprofil
Gazin Pomerol 2021 præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der antyder intensiteten af vinens smag. Duften åbner med fortryllende noter af modne sorte kirsebær og solbær, komplementeret af subtile hints af violer og mørk chokolade. På ganen afslører vinen lag af komplekse smage, hvor silkebløde tanniner smelter sammen med rige bæraromaer og en diskret understrøm af krydderier. Afslutningen er vedvarende og elegant, med en fløjlsblød tekstur, der efterlader en vedvarende eftersmag af mørk frugt og et strejf af tobak. Denne vin har et fremragende aldringspotentiale, der vil give endnu mere dybde og kompleksitet med tiden, anbefales at holde på i yderligere 5-10 år for maksimal nydelse.

Vinifikation
Vinmarkerne i Pomerol ligger på en sublim jordbund bestående af grus, ler og sand, der tilsammen giver unikke betingelser for vinproduktion. Druerne til Gazin Pomerol 2021 er nøje håndplukket for at sikre kun de bedste frugter anvendes. Vinifikationen er traditionel med fermentering i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af en omhyggelig lagring i egetræsfade, hvor vinen udvikler sin kompleksitet og raffinement. Denne metodiske tilgang understreger vinens naturlige aromaer og skaber en harmoni mellem frugt, tannin og fad.

Mad & Servering
Gazin Pomerol 2021 er en fremragende partner til delikate retter som lam med rosmarin, fine kalvekødsretter eller en rig og cremet champignonsauce. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, hvor den åbner sig og viser hele sit smagspalete. For optimal nydelse anbefales det at dekantere vinen en time før servering, så du kan opleve dens fulde potentiale.

Producent
Château Gazin har en lang historie i vinområdet Bordeaux, idet vingården har rødder tilbage til det 18. århundrede og har været med til at sætte Pomerol på det globale vinkort. Anerkendt for sine udsøgte vine, der ofte høster ros og anerkendelser, er Gazin en vigtig pioner i regionen, dedikeret til tradition og innovation for at bevare det høje kvalitetsniveau, som Bordeaux er kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.