Giftbox Emilio Moro El Zarzal & Emilio Moro

Denne luksusgaveæske fra Emilio Moro er den perfekte gave til vinelskeren, der søger kvalitet og diversitet. Gaveæsken indeholder både en flaske hvidvin, El Zarzal, og en flaske rødvin, Emilio Moro, fra de berømte vinregioner Ribera del Duero og Bierzo i Spanien. Emilio Moro forener tradition med innovation, hvilket gør dette sæt til en prægtig repræsentation af Spaniens vinavl.

Smagsprofil
El Zarzal præsenterer sig med en lys, bleg gylden farve, der er indbydende og frisk. Duften er præget af en klar frugtbase med delikate citrusnuancer og elegante hvide blomster, mens underliggende noter af brioche og ristet brød tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet. På ganen er El Zarzal forfriskende, med en subtil dybde fra den næsten umærkelige lagring på egetræsfade. Emilio Moro rødvin fremstår mørk og næsten uigennemsigtig i glasset. Først lidt reserveret, åbner vinen sig med blide rulninger og udsender smukke, koncentrerede aromaer af modne blommer, sorte kirsebær og delikate krydderurter. På ganen opleves en raffineret struktur med velafbalancerede tanniner og en livlig syre, der gør vinen både kompleks og tilgængelig. Denne Ribera er en sand fornøjelse og en sjældenhed til denne pris.

Vinifikation
El Zarzal fremstilles af druer høstet fra 20 år gamle vinstokke i Bierzo. Druerne gæres i rustfrit stål for at bevare deres friskhed og lagres derefter på 2500 liter egetræsfade i otte måneder, hvilket tilføjer vinen en subtil dybde. Emilio Moro rødvin er lavet af 100% Tempranillo-druer, der kommer fra forskellige vinmarker med varierende jordtyper: ler, kalk og sten. Denne mangfoldighed skaber en unik kompleksitet i vinen. Druerne gæres med naturligt forekommende gærceller i rustfri ståltanke i 15 dage, efterfulgt af et års lagring på egetræsfade, opdelt ligeligt mellem franske og amerikanske fade.

Mad & Servering
El Zarzal serveres bedst ved 8-10°C og er ideel til at ledsage lette fiskeretter, skaldyr eller en frisk sommersalat, mens den gerne kan dekanteres kort for at åbne op for sine mange aromaer. Emilio Moro rødvin bør serveres lidt køligere end stuetemperatur, omkring 16-18°C. Den er et perfekt match med rødt kød, rige pastaretter og modne oste. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at dekantere rødvinen en time før servering.

Producent
Vingården Emilio Moro, beliggende i Ribera del Duero, er etablert som en væsentlig spiller i regionen og nyder international anerkendelse for deres kvalitetsvine. Med rødder i tre generationer har de konsekvent formået at kombinere traditionelle metoder med moderne teknikker, hvilket har sikret deres vine en plads blandt de bedste fra Spanien. Emilio Moro har flere gange modtaget priser for deres vine og er kendt for deres dedikation til både terroir og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.