Les Vins Georges Duboeuf, Morgon Domaine Jean Descombes, 2022

Dette er en fornem Morgon-vin, rig i kirsebær, solbær og fersken-temaer. Dens tropiske noter er mere koncentreret end typiske Beaujolais, som giver det en unik syrebalance. Druerne høstes manuelt fra skråninger vendt sydøst, som gammel som 100 år for visse parceller.

Processen med 'magération carbonique' hjælper frugtsafter og profiler opstår naturligt i vinen gennem kulsyreudblødning. Efter en udblødning og maceration periode på op til 3 uger, modner den unge vin i 9 måneder i stål og beton før den endelige brygning og tapping på flaske.

Denne vin er velegnet til en bred vifte af madretter, herunder oksefilet, stegt andebryst og modne oste. Derudover er denne vin tæt forbundet med historien om Jean Ernest Descombes, en populær figur og ambassadør for druva Gamay i Beaujolais.

2022-årgangen præsenterer sig som glædelig for Beaujolais. På trods af udfordringer siden 2021, er denne årgang ekstremt lovende, præsentere vine der er relativt kompakte, dejlig fyldige, smukt strukturerede og charmerende, ofte overgår vinene fra de tidligere berømte årgange som 2018, 2015, 2010 og 2009.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.