Mas Fontallada Olerola Brut Nature

Mas Fontallada Olerola Brut Nature er en fortrinlig mousserende vin fra Penedés-regionen i Spanien, fremstillet af de traditionelle druetyper Macabeu og Xarel-lo. Denne velafbalancerede cava byder på små, perlende bobler og en tør, elegant smagsprofil, hvilket gør den til et oplagt valg for både kendere og nybegyndere.

Smagsprofil
Mas Fontallada Olerola Brut Nature skinner i glasset med en lys gylden farve, der straks leder tankerne hen på solrige vinmarker. På næsen afslører den delikate aromaer af hvide blomster, sprøde grønne æbler og subtile hints af nødder, som tilsammen skaber en forførende bouquet. Ved første tår fornemmes en frisk syrlighed i ganen, som gradvis udfolder sig i komplekse lag af citrus og mineralske noter. Den tørre smag balanceres elegant med cavaens fine mousse, som danser over tungen. Afslutningen er ren og sprød, med en vedholdende fornemmelse af friskhed, der gør hver slurk til en glædelig oplevelse. Drikkeklar ved tapning, men kan også modnes videre under de rette betingelser.

Vinifikation
Vingården bag Mas Fontallada Olerola ligger i det maleriske Penedés-område, kendt for sit ideelle klima og varieret jordbund, der bidrager til det karakteristiske terroir af regionens mousserende vine. Druerne høstes nænsomt for at bevare deres naturlige syre og aromaer. Vinificeret efter den traditionelle metode, også kendt som 'méthode traditionelle', gennemgår vinen en sekundær gæring på flaske, hvilket giver dens karakteristiske bobler. Denne proces fuldendes med en omhyggelig lagring, der sikrer vinens finesse og dybde.

Mad & Servering
Denne cava er yderst alsidig og passer glimrende til en bred vifte af retter. Prøv den som en aperitif, eller par den med lette forretter som skaldyr, sushi, og friske salater. Den fungerer også godt med retter som grillet fisk og milde oste. Serveres bedst ved en temperatur på 6-8 grader Celsius, og den kan med fordel nydes uden decantering for at bevare dens perlende friskhed.

Producent
Alisar, producenten bag Mas Fontallada Olerola, har etableret sig som en anerkendt leverandør i Penedés-regionen. Med fokus på tradition og kvalitet har de skabt vine, der æres for deres autenticitet og smag. Deres dedikation til håndværket har sikret dem en særlig plads på markedet, med flere rosende omtaler og anerkendelser fra en række vinkritikere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.