Nuits St. Georges, Fleurières 2019

Domaine Jean-Jacques Confuron præsenterer en udsøgt rødvin fra Bourgogne: Nuits St. Georges, Fleurières 2019. Denne Pinot Noir stammer fra en mark, der ligger fornemt placeret tæt på byen Nuits-Saint-Georges og trækker på en rig tradition og exceptionelt terroir, der kombinerer finesse med dybde i smag.

Smagsprofil
Vinens udseende er karakteristisk dyb rubinrød, lovende en intens og kompleks oplevelse. Næsen lokker med delikate aromaer af lyse hindbær og et subtilt hint af lakrids, der gør indtryk fra første møde. På ganen præsenterer Nuits St. Georges 2019 sig frisk og frugtig med en struktureret balance mellem tanniner og syre, der skaber en seamless tekstur. Den elegante og raffinerede finish giver en vedvarende fornemmelse af både harmoni og dybde, hvilket gør den til en alsidig og yndefuld vin. Vinen har også et godt aldringspotentiale, der vil tillade dens nuancer at udvikle sig yderligere over de næste 5 til 7 år.

Vinifikation
Med sit sted ved foden af 1er Cru marken Les Pruliers nyder Les Fleurières af en unik terroir kombination af dyb mergelkalkstensjord i bunden og klippe på toppen af skråningen, hvilket giver vinene en mineralsk intensitet. Druerne afstilkes helt og gennemgår kold maceration i cementtanke, hvilket bevarer Pinot Noirs fulde smagspotentiale. Vinen hviler på gæren i op til 18 måneder på fade og tappes derefter uden filtrering, alt sammen for at bevare sin naturlige struktur.

Mad & Servering
Nuits St. Georges, Fleurières 2019 nydes bedst ved en serveringstemperatur på omkring 16-18°C, hvor dens smagsprofil kommer til sin ret. Ideel til at ledsage retter som andebryst, svampebaserede kreationer eller lagrede oste. Decantering i cirka 30 minutter vil fremhæve vinens elegante aromaer og subtile karakterfulde noter.

Producent
Domaine Jean-Jacques Confuron er en kendt skikkelse i Bourgogne-regionen, med en lang tradition for produktion af kvalitetsvine. Vinhuset har opnået stor anerkendelse for deres dygtige håndtering og forståelse for Pinot Noir's nuancer og er en vigtig aktør i at bevare Nuits Saint Georges' vintraditioner. Deres ihærdighed for innovation uden at sætte traditionen på spil er kendemærket for deres succes.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.