San Lorenzo Etna Rosso MG 2016

San Lorenzo Etna Rosso MG 2016 fra Girolamo Russo er en sublim rødvin fra de dramatiske skråninger af Etna, hvor Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio-druer tager hovedrollen. Denne årgang viser dybde og kompleksitet som kun kan opnås med druer dyrket på vulkansk jord. Med sin rige historie i Sicilien inviterer denne vin til en oplevelse af tradition og innovation i perfekt harmoni.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer en forførende dyb brilliantrød farve, der vækker nysgerrighed ved første blik. På næsen fortryller den med en harmonisk buket af bærfrugt, mineraler og subtile krydderier, der antyder en robust jordlighed. Smagsmæssigt opleves vinen som koncentreret og fyldig, hvor frugtens sødme balanceres perfekt af velstrukturerede tanniner, der giver vinen en elegant struktur. Noter af mineralske elementer og krydderier kulminerer i en vedvarende finish, der efterlader en mineralsk friskhed på ganen. Moden og drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet ved lagring.

Vinifikation
Vinen dyrkes på de spektakulære højder af Etna, mellem 750-780 meter over havet, hvor vulkanske mineraljorde giver druerne en unik karakter. Vinstokke, der er mellem 60 og 100 år gamle, sørger for et begrænset, men ekstremt koncentreret udbytte. Druerne håndplukkes i slutningen af oktober for at sikre optimal modenhed. Efter fermentering i ståltanke undergår vinen en aldringsproces på 20 måneder på franske egebarriques, hvilket bidrager til dens kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
San Lorenzo Etna Rosso MG 2016 er en ideel partner til et væld af retter. Prøv den med velsmagende kødretter som lammekoteletter eller andebryst. Den er også fremragende til fyldige oste samt krydret fjerkræ. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved omkring 16-18°C, og en kort dekantering vil gavne dens aromatiske udtryk.

Producent
Girolamo Russo Winery er beliggende i hjertet af Siciliens vindyrkningsområder og har opbygget et anerkendt ry for produktion af Etnas fremragende vine. Med en historie dybt forankret i regionen er vingården kendt for sin traditionsrige tilgang kombineret med en dygtig anvendelse af moderne teknikker. Dette har resulteret i mange udmærkelser og en betydningsfuld position på den nationale og internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.