2021 Chateau Changyu Moser XV Helan Mountain Cabernet Sauvignon

Château Changyu Moser XV Helan Mountain Cabernet Sauvignon 2021 er en enestående repræsentation af kinesisk vinfremstilling, skabt med ekspertise af Lenz M. Moser. Denne vin leverer et spektakulært pris/kvalitetsforhold og viser karakteristika fra det unikke Ningxia-terroir. Den fremhæver vinens prestige som TROISIÈME VIN fra Château Changyu Moser XV.

Smagsprofil
Denne Cabernet Sauvignon præsenterer en dyb kirsebærrød nuance med farvede tårer, der fanger øjet. Duften er klassisk og lokkende med fremtrædende toner af solbær, peber, mynte og en krydret undertone. På ganen opleves vinen som kraftig med tilstedeværende, men smidige tanniner og en afbalanceret syreramme, der skaber en struktureret tekstur. Afslutningen er lang og rig på nuancer af brombær og blåbær, og denne rødvin lover at imponere med både umiddelbar drikbarhed og en lovende aldringspotentiale.

Vinifikation
Helan Mountain vinene stammer fra en exceptionel terroir i Ningxia, hvor vinstokkene mellem 12-18 år nyder godt af et klima præget af lang solskinsvarighed og upåklagelig tørhed. Druerne høstes omhyggeligt og gennemgår gæring og lagring i rustfri ståltanke for at bevare vinens ungdommelige friskhed og frugtagtige karakter. Denne vin er en ægte 'Mise en bouteille au château', et produkt af dedikeret vinproduktion i hjertet af Kinas vinrevolution.

Mad & Servering
Denne alsidige rødvin passer vidunderligt til rødt kød, vildtretter, klassiske italienske pastaretter og hårde oste. Den er også et spændende valg til lettere kinesisk køkken og andre asiatiske retter. For den bedste smagsoplevelse bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader. Vi anbefaler dekantation for at lade vinens aromaer folde sig fuldt ud.

Producent
Château Changyu Moser XV er en pioner i den kinesiske vinindustri, især omkring det prestigefyldte Ningxia-område. Grundlagt som et samarbejde mellem Changyu, Kinas største og ældste vinfirma, og Lenz M. Moser XV, en prominent østrigsk vinmager, har det markeret sig som en innovativ kraft i regionen. Gennem sin produktion af bemærkelsesværdige vine har Château Changyu Moser XV fået verdensomspændende anerkendelse og sat Ningxia på verdenskortet som en respekteret vinregion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.