Bodega Chacra Roka Malbec 2020

Bodega Chacra Roka Malbec 2020 er en eksklusiv og elegant rødvin fra det sydlige Argentina, skabt af Bodega Chacra, en førende producent indenfor biodynamiske vine. Denne Malbec, fremstillet af druer fra den særlige Roka-parcel, er bemærkelsesværdig for sine naturlige produktionsmetoder uden tilsætning af svovl, hvilket giver den en unik, ren karakter og dyb kompleksitet, der afspejler den overlegne terroir fra regionen.

Smagsprofil
Bodega Chacra Roka Malbec 2020 præsenterer en dyb lilla farve i glasset, der straks indbyder til nærmere udforskning. Duften byder på en intens bouquet af violer og mørke bær, kombineret med subtile noter af grønne stilkaromaer, hvilket giver en frisk og forførende oplevelse. På ganen afslører vinen en fyldig krop med strømlinede tanniner, der strammer vinens struktur og leder mod en fokuseret smagsprofil. Smagsnuancerne spænder fra saftige sorte oliven til elegante tjærelignende undertoner, der afslutter med bløde, vedvarende noter. Denne Malbec har et imponerende udviklingspotentiale, bør gemmes et par år for at udfolde sin fulde elegance og raffineret smag.

Vinifikation
Vinen stammer fra Roka, en lille parcel i Bodega Chacra's portefølje, hvor dyrkningen følger strikse biodynamiske metoder. Druerne høstes manuelt med omhyggelig selektion for kun at anvende de bedste klaser. Selve vinificeringen foregår næsten uden menneskelig indgriben, med vildgær fra området for en autentisk smagsprofil. 90% af vinen modnes i cementtanke, mens de resterende 10% udvikler dybde på brugte franske egetræsfade over 9 måneder, hvilket bidrager med subtil elegance og kompleksitet, men uden at dominere frugtsmagen.

Mad & Servering
Bodega Chacra Roka Malbec 2020 vil stå smukt til et udvalg af retter såsom grillet oksekød eller lam, hvor vinens rige karakter harmonerer med kødets saftighed. Prøv den også med moden ost for en udsøgt smagskombination. Vinen bør serveres ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres i 30 minutter for at åbne op for de komplekse aromatiske lag.

Producent
Bodega Chacra er anerkendt som Argentinas førende producent af biodynamiske vine, særlig kendt for deres fremragende Pinot Noir. Under ledelse af Piero Incisa, medejer af det legendariske Sassicaia, har vingården siden 2017 været et fyrtårn for kvalitetsdruedyrkning og vinproduktion, ofte i samarbejde med anerkendte internationale producenter som Guy Roulot fra Meursault. Chacra har endda sikret en topplacering på James Sucklings 'Top 100 Wines of 2020', hvilket underbygger deres ry for exceptionel vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.