Malbec er en rødvinsdrue, der oprindeligt stammer fra Sydvestfrankrig, men som i dag er mest kendt for sin succes i Argentina, hvor den har fået sin egen internationale anerkendelse. Malbec er kendt for at producere vine med dyb farve, intense frugtnoter og en fyldig krop. De typiske smagsnoter i Malbec-vine omfatter mørke bær som blommer og brombær, samt undertoner af krydderier, chokolade og nogle gange et let røgfyldt præg.

I Argentina trives Malbec i de højtliggende vinområder som Mendoza, hvor det varme klima og de store temperatursvingninger mellem dag og nat hjælper druen med at udvikle sin karakteristiske smag og struktur. Malbec-vine har generelt bløde tanniner og en god balance mellem frugt og syre, hvilket gør dem til en populær valg for både begyndere og erfarne vinelskere. Malbec bruges også i Bordeaux-blends, men i Argentina er det ofte den dominerende drue i vine, der både kan drikkes unge eller lagres for at udvikle endnu større kompleksitet.