Château Larcis-Ducasse, Murmure de Larcis Ducasse, 2016

Murmure de Larcis Ducasse 2016 er en bemærkelsesværdig rødvin fra det anerkendte Château Larcis-Ducasse i Bordeaux. Vinen kombinerer dybden af Merlot og elegance af Cabernet Franc, hvilket resulterer i en vin, der reflekterer både historie og innovation. Med et ophav på den prestigiøse Côte Pavie, tilbyder denne Saint-Emilion-vin en forførende oplevelse for vinelskere, der søger lidt mere fra deres glas.

Smagsprofil
Murmure de Larcis Ducasse byder på en intens, dyb rød farve, der straks vækker opmærksomhed. Når man bringer glasset op til næsen, afsløres en kompleks aroma af modne brombær, lavendel og hint af hjemmelavet syltetøj, der blander sig med subtile vaniljenoter og krydderier fra fadlagringen. På ganen udfolder vinen en saftig og pebret smag, næsten jammy, men holdt i skak af en forfriskende syre, der tilføjer struktur og finesse. Den lange, luksuriøse finish efterlader indtrykket af søde krydderier og en diskret jordagtig understrøm, hvilket gør den til en interessant og vedvarende vinoplevelse. Med potentiale til at lagre i endnu nogle år, vil denne 2016-årgang kun blive rigere i smag og kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Vinen kommer fra Château Larcis-Ducasses privilegerede beliggenhed på Côte Pavie, hvor særligt de kalkholdige jorde bidrager til vinens unikke karakter. Druerne blev håndplukket i oktober 2016, med Merlot høstet mellem den 12. og 20. oktober og Cabernet Franc den 18. og 19. oktober. Efter omhyggelig afstilkning blev druerne gæret separat i betonbeholdere uden knusning eller overpumpning, hvilket bevarer frugtens naturlige smagsnuancer. Efter sammenstikning i begyndelsen af året, blev vinen lagret i lidt ældre fade, hvilket tilføjer dybde uden at overdøve druernes egen karakter.

Mad & Servering
Denne vin gør sig fortrinligt til retter som lam med rosmarin, grillet oksekød eller svamperisotto, hvor dens mørke frugtnoter og krydderi kan komme til sin ret. Den bør serveres ved omkring 16-18 grader, og der anbefales en let dekantering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Château Larcis-Ducasse har i mange år været en anerkendt spiller i Saint-Emilion, men fik fornyet fremdrift med Nicolas Thienponts ledelse fra 2002. Med en dedikation til terroir-dreven vinproduktion og strategiske moderniseringer, har slottet opnået Premier Grand Cru Classé-status og anerkendelse for deres innovative tilgang. Med Murmure de Larcis Ducasse fortsætter de med at udfordre og glæde smagsløg over hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.