Køb vine med druen Cabernet Franc online hos Bottle Hero

Hos Bottle Hero samler vi et stort udvalg af lækre  vine med druen Cabernet Franc i høj kvalitet fra de bedste specialbutikker i Danmark. Køb her med fri fragt over 599,-

Opdag den fine franske druesort Cabernet Franc, som er mest udbredt i Frankrig og bruges i røde Bordeaux-vine samt i Loire. Denne druesort udgør normalt kun 10% af en vinmark i Bordeaux og blandes altid med andre druer, ofte Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc har et højt tanninindhold, frugtige nuancer og urteagtige smagsnoter. Den er den 20. mest plantede vindrue i verden.

Cabernet Franc, også kendt som Bouchet og Breton, har længe været betragtet som lillebroderen til Cabernet Sauvignon. DNA-analyser har dog afsløret, at de to druer er beslægtede, men har en anderledes relation. Analysen viste, at Cabernet Franc og den grønne drue Sauvignon Blanc er forældrene til Cabernet Sauvignon.

Med sin tidlige modning trives Cabernet Franc bedst i køligere klimaer. I Saint-Émilion er denne drue dominerende og giver parfumerede, friske rødvine med duft af hindbær og/eller blyantspåner. I Loire, hvor Cabernet Franc dyrkes som ren druesort, kendetegnes den af ren frugtighed, milde tanniner og ofte en lavere garvesyre. De seneste år er der dukket første klasses fløjlsbløde og kroprige vine op fra Loire, som viser druens potentiale.

Udforsk Cabernet Francs unikke karakter og smag i rødvine fra Bordeaux og Loire, og nyd de forskellige nuancer, der gør denne drue så spændende.