Condrieu 2022

Domaine Botts Condrieu 2022 er en sublim repræsentant for Viognier-druen fra det berømte Rhône-område i Frankrig. Denne hvide vin udmærker sig ved ikke at være for sød eller overdrevent egefadslageret, hvilket resulterer i en vidunderlig lang og intens eftersmag. Historisk set er Condrieu kendt for sine delikate vine, og Domaine Bott har formået at forene tradition og innovation på beundringsværdig vis.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremstår Condrieu 2022 med en elegant gylden farve, der antyder rigdommen af smagsoplevelser, der venter. I næsen afslører vinen en bouquet, der henleder tankerne på en blomstereng en varm forårsdag, med duftnoter af kaprifolie og jasmin, som straks fortryller sanserne. På ganen opleves en kompleks symfoni af fersken, krydderier og stenfrugter, som giver vinen en forfriskende balance. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af en behagelig intensitet uden at være overvældende. Med hensyn til lagringspotentiale, vil denne Condrieu fortsætte med at udvikle sig over de næste 5 til 8 år.

Vinifikation
Domaine Botts Condrieu er fremstillet af Viognier-druer dyrket på de stejle bakker i Rhône, som giver en unik terroir præget af granit og skiffer. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationsprocessen involverer en nænsom presning og gæring ved lav temperatur for at bevare druenes naturlige aromaer. Vinen er derefter lagret på en kombination af ståltank og moderate egefade for at opnå den ønskede balance mellem friskhed og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Condrieu er en alsidig ledsager til en bred vifte af retter, især fisk og skaldyr. Prøv den med sushi, sashimi, østers, muslinger eller hummer for en fortryllende madoplevelse. Den passer også smukt sammen med kylling, svinekød, kalvekød samt kalder på de delikate oste som Picodin fra det sydlige Rhône. For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere den ved 11 til 13 grader og dekantere mindst en time før servering.

Producent
Domaine Bott er et resultat af passion og fælles vision mellem vinmagerne Julie og Graeme Bott. De stiftede deres vingård i det nordlige Rhône efter erfaringer hos den berømte vinproducent Stephane Ogier. Fra en ydmyg begyndelse i deres garage, har de gradvist opbygget deres ejendom. Domaine Bott nyder nu stor anerkendelse for deres fremragende håndtering af den udfordrende Viognier-drue, og deres vine er blevet synonym med exceptionel kvalitet i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.