Domaine Leroy, Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1. Cru, 2005

Domaine Leroy, et ikon inden for Bourgogne-vine, står bag denne enestående Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1. Cru fra 2005, dyrket af den legendariske Madame Lalou Bize-Leroy. Disse vine er kendt for deres exceptionelle kvalitet og sjældenhed, hvilket gør dem til et must-have for seriøse samlere og Bourgogne-aficionados. Med sin dybe forpligtelse til biodynamik leverer Madame Leroy en vin, der kombinerer de rige traditioner og fremragende terroir i Bourgogne.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen en strålende rød farve med subtile glitrende nuancer, der reflekterer dens ungdommelige energi, selv efter mange års lagring. I næsen åbenbarer sig en kompleks bouquet af røde bær, kirsebær og skovbær, der blander sig med delikate krydderier og en let mineralitet, der skaber en harmonisk aromaoplevelse. På ganen byder vinen på en forfinet balance mellem saftige røde frugter, silkebløde tanniner og en levende syre, hvilket munder ud i en elegant og vedvarende finish, der efterlader en diskret nuance af lakrids og florale noter. Denne vin besidder en bemærkelsesværdig aldringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende årtier.

Vinifikation
Domaine Leroys Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1. Cru kommer fra et terroir, der er rigt på kalk og ler, hvilket bidrager til viniens unikke struktur og finesse. Druerne håndplukkes med omhyggelig selektion allerede i marken og transporteres derefter i kølevogne til vingården for yderligere sortering. Gæringen begynder langsomt i åbne egetræsfade, uden nogen faste regler for nedstandsning eller overpumpning, hvilket tillader en intuitiv tilgang til vinfremstillingen. Efter alkoholisk gæring modnes vinen i 100% nye egetræsfade i 12-16 måneder, afhængigt af årgangens egenskaber.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin er den perfekte ledsager til raffinerede retter som confiteret and, kalvefilet med svampe eller en saftigt grillet lammeculotte. Ideelt serveret ved en temperatur på 16-18°C, anbefales det at dekantere vinen i god tid før servering for at lade dens komplekse aromaer udfoldes fuldt ud.

Producent
Domaine Leroy, ledet af den visionære Madame Lalou Bize-Leroy, har en lang og prestigefyldt historie i Bourgogne. Domaineet er kendt for sin banebrydende tilgang til biodynamik og engagement i at fremhæve det sande terroir i deres vine. Madame Leroy har gennem årene opnået talrige anerkendelser for sin evne til at skabe vine med utrolig balance og aldringspotentiale – en testament til hendes kompromisløse engagement i vinfremstillingens kunst.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.