Madame Lalou Bize-Leroy er en af de mest indflydelsesrige skikkelser i vinens verden, født i 1932 og overtog sin fars négociant forretning i 1955. Hun blev medejer af Domaine de la Romanée-Conti (DRC) i 1974, hvor hun sammen med Aubert de Villaine gjorde DRC’s vine til nogle af de mest efterspurgte i verden. Uenigheder mellem dem begyndte i 1976 og kulminerede i 1992, hvor de gik hver til sit, især på grund af hendes engagement i egne projekter.

I 1988 købte hun Charles Noëllat og Philippe-Rémy, som hun omdøbte til Domaine Leroy, og fortsatte med at opkøbe flere parceller. Med over 23 hektar er hun en betydelig spiller i Bourgogne, ud over Domaine d’Auvenay i Saint-Romain.

Vinene fra Domaine Leroy laves kun på frugter fra egne parceller, mens Maison Leroy flasker vine fra den oprindelige négociant forretning. Robert Parker og Jean Lenoir har begge rost hendes bidrag til vinverdenen højt. Lalou Bize-Leroy selv mener, at vin er inspireret fra kosmos og smager af verden.