Domaine Pierre Gaillard, Crozes Hermitage, 2020
249,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
Pierre Gaillard udfordrer endnu engang tesen om, at Syrah vinene fra det nordlige Rhône skal modne adskillige år i flasken før den bliver drikkemoden. Her er der tale om umiddelbar charme, og også en accentueret fornemmelse af terroir, som betyder, at vinene er smukke eksponenter for den hårfine balance mellem pondus og finesse, som kun få producenter mestrer.
Her er det Pierre Gaillards Crozes-Hermitage fra 5 veleksponerede grus rige ha. i den del af appellationen, der ligger i Pont de l’Isère, hvor vinstokkene efterhånden i gennemsnit er blevet mere end 30 år gamle. Druerne høstes både manuelt og maskinelt i løbet af en uges tid efterhånden som de bliver perfekt modne på de forskellige parceller.
Vinen er efterfølgende modnet 18 måneder på brugte fade inden den er sammenstukket og aftappet på flaske. Vinens udtryk er charmerende og autentisk med noter af blåbær og hindbær, brændt ler, jern og læder samt den karakteristiske sorte peber i afslutningen, hvor også engelsk lakrids viser sig.
Server for eksempel til tataki af dådyrmørbrad med tyttebærvinaigrette eller til peberglaserede kalvebrisler med en blomkålspuré monteret med rigeligt smør. Mulighederne er mange hvis man holder af ungdommelige fint parfumerede rødvine.
Type | Rødvin |
Producent | Domaine Pierre Gaillard |
Madsammensætning | Braiseret kød, Gris, Kanin, Lam, Okse |
Drue | Syrah |
Årgang | 2020 |
Land | Frankrig |
Region | Rhone |
Alkoholprocent | 13.40% |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.