Se alle juletilbud her | Altid fri fragt

Min. 2 stk.

Weingut Emmerich Knoll, Riesling Ried Kellerberg Smaragd, 2021

Weingut Emmerich Knoll

525,00 kr./stk.

Weingut Emmerich Knoll i Østrig er kendt som 'Primus Inter Pares', hvilket betyder 'den ypperste blandt de bedste'. Denne smaragdgrønne Riesling fra Kellerberg markerer den 28. udgave af Emmerich K...
Årgang
2021
Drue
Riesling
Alc.
13.40%
Region
Niederösterreich
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Netop nu: Gratis fragt uanset pris
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Weingut Emmerich Knoll i Østrig er kendt som 'Primus Inter Pares', hvilket betyder 'den ypperste blandt de bedste'. Denne smaragdgrønne Riesling fra Kellerberg markerer den 28. udgave af Emmerich Knolls berømte årgang, som har gjort et varigt indtryk siden dens debut i midt-80'erne. Hvad der oprindeligt startede med en enkelt terrasse og eksterne druer, er nu en fuldendt vin, hvor vinstokke er solidt forankret i Kellerbergs klipper.

Smagsprofil
Denne Riesling har en strålende, nærmest gylden farve, der kæler for øjnene, når den skænkes i glasset. Dens aroma byder på et intenst møde af eksotiske frugtnoter, blomstrede nuancer og en rank mineralitet som markerer dens oprindelse. På ganen er den elegant kompleks med en perfekt balance mellem syrlighed og en let restsødme. Vinens finish er langvarig, frisk og vidner om vinens store potentiale til at ældes smukt over tid. 2021 årgangen har en særlig finesse, der minder om Rieslings fra køligere klimaer med en distinkt syrestruktur og klarhed.

Vinifikation
Kellerbergs stejle, ler- og skifferholdige jordbund og sydøstlige soleksponering spiller en afgørende rolle i vinens særlige karakter. Drueklaserne håndsoigneres i vinmarken og gennemgår en traditionel vinifikationsproces uden kunstige indgreb. Gæringsprocessen finder sted langsomt i rustfrit stål og gamle egetræsfade ved den naturligt kølige kældertemperatur. Denne langsomme modning bidrager til vinens komplekse profil og fine balance, mens den udvikles uden battonage.

Mad & Servering
Denne Riesling er sublim sammen med lette fiskeretter, skaldyr og asiatiske retter, der bringer krydret harmoni til bordet. Den bør serveres afkølet ved 8-10 °C og kan med fordel også nydes efter kortvarig dekantering for at åbne op for alle de subtile aromaer.

Producent
Weingut Emmerich Knoll, der er beliggende i Niederösterreichs anerkendte Wachau-region, har gennem årtier etableret sig som en af områdets mest fremtrædende producenter. Med en lang familiehistorie og engagement i perfektion er de kendt for deres gentagne topkarakterer i internationale smagenoter, blandt andet hos James Suckling, og deres vine er ofte ombejlet takket være deres sofistikerede dybde og holdbarhed.

Type Hvidvin
Producent Weingut Emmerich Knoll
Madsammensætning Aperitif, Gris, Hvid fisk, lyst fjerkræ, Røde skaldyr, Sushi
Drue Riesling
Årgang 2021
Land Østrig
Region Niederösterreich
Alkoholprocent 13.40%
Størrelse 75 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.