Château Haut Bergey, 2019

Château Haut Bergey 2019 er en udsøgt repræsentant for Bordeaux' stolte vintraditioner. Denne rødvin, fremstillet af en perfekt blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, og Malbec, inkorporerer balancen mellem dybde og elegance, som Bordeaux-regionen er kendt for. Det er en vin, der taler til både det moderne smagskompas og de traditionelle vinelskeres hjerte.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Château Haut Bergey 2019 sig med en smuk, dybrød farve, der afslører vinens koncentration og intensitet. På næsen mødes man af komplekse aromaer af mørke bær, såsom solbær og kirsebær, med subtile hints af tobak og krydderier, der afspejler dens lagrede karakter. Når vinen rammer ganen, udfoldes en fyldig og rund smagsprofil med fløjlsbløde tanniner, der underbygges af noter af brombær, kirsebær og et strejf af lakrids. Slutningen er lang og elegant med en fin balance mellem syre og tanniner, hvilket lover godt for vinens videre udvikling i flasken.

Vinifikation
Beliggende i hjertet af Bordeaux-regionen, nyder Château Haut Bergey godt af områdets enestående terroir, hvor grusede jorde og et tempereret klima skaber optimale betingelser for vinavl. Druerne bliver håndplukket ved optimal modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationen sker med traditionel tilgang, kombineret med moderne teknik, hvor gæring og maceration overvåges nøje for at udtrække vinens mest delikate smagsstoffer. Efterfølgende lagres vinen i franske egetræsfade, hvilket tilfører yderligere kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Château Haut Bergey 2019 er en alsidig vin, der komplementerer rige kødretter såsom oksebøf og lammekoteletter. Den passer også fremragende til modne oste eller en vildt-paté. For at få det fulde aromatiske udbytte anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C og, hvis muligt, dekantere den mindst 30 minutter før servering for at åbne op for dens fulde bouquet.

Producent
Château Haut Bergey har en lang historie, der går tilbage til det 15. århundrede og har været en essentiel del af Bordeaux' vinproduktion. Slottet har opnået anerkendelse for deres dedikation til både tradition og bæredygtig produktion i regionen. Igennem årene har de modtaget mange udmærkelser og er i dag kendt som en af de førende producenter i Graves-området for deres evne til at skabe vine, der harmonerer med tidens årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.