Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero Vega Sicllia Unico, 2014

Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero Vega Sicilia Unico 2014 er en vin, der fejrer spansk vinmageri i verdensklasse. Kåret som årets spanske rødvin i 2023 af eksperten Tim Atkin, er denne legendariske vin et must-oplevelse for alle, der elsker vinens verden. Vega Sicilia Unico bringer en harmonisk balance mellem tradition og modernitet, hvor den historiske arv bevares samtidig med innovative forbedringer.

Smagsprofil
Vega Sicilia Unico 2014 præsenterer en tiltalende dyb rubinrød farve med blålige nuancer, der vidner om ungdommelighed og livlige egenskaber. På næsen afslører vinen en kompleks aroma af vanilje, kokos, chokolade og lakrids samt elegante noter af cedertræ og frisk pibetobak. Disse indtryk er et klart vidnesbyrd om påvirkningen fra fadlagringen. Paletten præsenterer saftige kirsebær, mirabeller og blåbær, som bliver mere fremtrædende, når vinen åbner sig i glasset. Smagsoplevelsen er fyldig, men delikat, båret af en subtil eleganse fra silkebløde tanniner, der efterlader en vedvarende og tilfredsstillende finish. Vinen har en bemærkelsesværdig aldringspotentiale og kan uden problemer ligge i 40 til 60 år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Ribera del Duero, hvor 64 forskellige parceller skaber en unik terroir med 19 forskellige jordbundstyper. Druekombinationen af Tempranillo og Cabernet Sauvignon fra 35 år gamle vinstokke sikrer en rig og harmonisk vinoplevelse. Vinstokkene kultiveres økologisk, og druerne høstes manuelt. Vinifikationen foregår i store lodretstående egefade med naturlig gæring og malolaktisk gæring. Modningsprocessen indebærer brugen af både nye og gamle franske og amerikanske fade, efterfulgt af 44 måneders flaskelagring, der giver vinen sin komplekse struktur.

Mad & Servering
Vega Sicilia Unico 2014 er en fremragende ledsager til rige og velsmagende retter som grillet lam, oksekød eller vildtretter. For at fremhæve vinens elegant balance anbefales det at servere den ved omkring 16-18°C. Det er en fordel at lade vinen dekantere i et par timer før servering for at tillade dens komplekse aromaer at udvikle sig fuldt ud.

Producent
Bodegas Vega Sicilia er et af de mest prestigefyldte vinhuse i Spanien med en historie, der går flere århundreder tilbage. Beliggende i Ribera del Duero, har de sat en høj standard for vinfremstilling i regionen. Vega Sicilia er kendt for deres evne til at kombinere tradition med innovation, hvilket gør deres vine til nogle af de mest eftertragtede i verden. Deres Unico-serie er særlig bemærkelsesværdig for sin unikke aldringsproces og eksemplariske kvalitet, hvilket cementerer deres position som førende inden for luksusvinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.