Rheingau er et af Tysklands mest anerkendte og traditionsrige vinområder, kendt især for sin høje kvalitet og karakteristiske stil. Regionen strækker sig langs den højre bred af Rhinen, hvor floden drejer mod vest og skaber de ideelle betingelser for vinavl. Rheingau er særligt berømt for sine Riesling-vine, som udgør størstedelen af områdets produktion, men også for sine elegante Spätburgunder (Pinot Noir).

Historien bag vinproduktionen i Rheingau går flere hundrede år tilbage. Allerede i middelalderen havde klostre som Kloster Eberbach stor indflydelse, og i dag sætter arven fra klostervinene stadig sit præg. Klimaet er moderat med en lang vækstsæson, mens skråningerne mod syd udnytter solens varme optimalt. Jordbunden præges af kvarts, ler og skifer, hvilket bidrager til vinens mineralitet og kompleksitet.

Riesling fra Rheingau er ofte kendt for sin perfekte balance mellem frugtighed, friskhed og syre. De spænder fra tørre, mineralske udgaver til elegante, let sødmefulde vine. Derudover producerer området også nogle af Tysklands bedste dessertvine, såsom Auslese, Beerenauslese og Trockenbeerenauslese. Spätburgunder fra Rheingau er ofte saftige og elegante, med subtile noter af røde bær og en diskret krydret tone.

Sammenlignet med andre tyske vinregioner, adskiller Rheingau sig især ved sin tårnhøje status for Riesling samt den særlige kombination af tradition og innovation. Vinene herfra har ofte større kompleksitet og lagringspotentiale sammenlignet med fx Mosel eller Pfalz.

Rheingau-vine egner sig fortrinligt til mange madtyper. Tørre Rieslings passer smukt til fisk, skaldyr og det klassiske tyske køkken, mens de mere fyldige og halvsøde udgaver går godt til asiatisk inspirerede retter eller oste. Spätburgunder er et oplagt valg til fjerkræ, svinekød og lette vildtretter.