2010 Chartron et Trébuchet Corton-Charlemagne Grand Cru

Chartron et Trébuchet Corton-Charlemagne Grand Cru 2010 er en sublim hvidvin fra Bourgogne, der indfanger essensen af det prestigefyldte Corton-Charlemagne område. Vinens exceptionelle kvalitet er et resultat af Chartron et Trébuchets håndværk og dedikation til traditionerne i Côte de Beaune. Fremstillet på 100% Chardonnay fra en af de mest anerkendte Grand Cru vingårde, tilbyder denne vin en sjælden og fortryllende vinoplevelse.

Smagsprofil
Chartron et Trébuchet Corton-Charlemagne 2010 præsenterer en bleg gylden nuance, der kun bliver dybere og mere fortryllende med tidens passage. På næsen mødes man af en kompleks buket, hvor kandiseret appelsin harmonerer med subtile noter af tjørn, delikate hasselnødder og den varme duft af friskbagt brioche. I munden er denne vin rig og generøs, med en livlig syrlighed, der er karakteristisk for årgangen og baner vejen for en lang og vedvarende eftersmag. Vinens struktur og kompleksitet lover et fremragende lagringspotentiale, hvilket gør den endnu mere fortryllende over årene.

Vinifikation
Regionens kalkrige jord og optimale solorintering giver druematerialet perfekt afrunding og balance, hvor de jordbundne mineraler kommer til udtryk. Druerne presses skånsomt med pneumatiske presser umiddelbart efter høst, en proces der bevarer friskhed og aroma. Alkoholgæringen foregår i egetræsfade, med halvdelen af fadene som nye for at tilføje ekstra fylde. Efterfølgende modnes vinen i 18 måneder med regelmæssig bâtonnage, en metode der styrker dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin egner sig særligt godt til smagsfulde retter som foie gras, ædle skaldyr som hummer og krabbe, samt fjerkræ- og kalvekød serveret i rige, hvide saucer. Ostenydere vil finde stor glæde i at parre den med bløde oste som camembert, brie og blåoste, samt intense varianter som gedeost og gruyère. Serveres bedst ved 10-12°C og kan med fordel dekanteres kort før servering for at få det fulde aromaudtryk.

Producent
Chartron et Trébuchet har siden sin etablering i 1984 i Puligny-Montrachet, Bourgogne, hurtigt opnået international anerkendelse for deres hvidvine af højeste kvalitet. Kendetegnet ved en dyb forståelse for Côte de Beaunes terroirer som Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Meursault, har huset spillet en betydelig rolle i området. Deres vine nydes af kendere i over 20 lande, hvilket vidner om husets ekspertise og dedikation til Bourgognes vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.