2015 Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes 2015 er en enestående hvidvin fra det berømte Châteauneuf-du-Pape område i Frankrig. Fremstillet udelukkende af den sjældne Roussanne-drue, er denne vin kendt for sin aromatiske kompleksitet og evne til at udvikle sig smukt med alderen. Beaucastel er en pioner inden for biologisk dyrkning og har en rig historisk arv, der går tilbage til det 17. århundrede, hvilket afspejles i denne vins elegance og dybde.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en strålende gylden farve, der straks signalerer dens dybde og kompleksitet. Næsen byder på en herlig bouquet af grapefrugt, eksotiske frugter som fersken og ananas, samt delikate noter af jasmin, honning og ristede hasselnødder. På ganen folder vinen sig ud med en overdådig smag af lime, moden pære, appelsinskal og karamel, understøttet af en smuk syrestruktur. Eftersmagen er livlig og lang med en bemærkelsesværdig elegance og mineralsk friskhed, der hænger ved. Aldringspotentialet er betydeligt, med kapacitet til at ældes i årtier, hvor vinen yderligere udvikler sin kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Vinmarkerne ved Château de Beaucastel er beliggende i det sydlige Rhône-dals exceptionelle terroir, præget af kalkrig lerjord, rullede sten og sand. Druerne høstes traditionelt ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste klaser bruges. Vinifikationsprocessen er præget af respekt for de forskellige druesorters karakteristika, med fermentering og lagring på egetræsfade, som tilføjer kompleksitet og elegance til den færdige vin. Denne metode fremmer vinens struktur og aromaer, som modnes smukt over tid.

Mad & Servering
Denne fornemme hvidvin egner sig fremragende til sofistikerede fiskeretter som grillet helleflynder eller stegt havtaske, og harmonerer også smukt med fyldige skaldyrsretter som hummer med smørsauce. Den anbefales serveret ved en temperatur på 12-14°C og vinder ved at blive dekanteret kort før servering for at åbne de komplekse aromaer og smagsnuancer.

Producent
Château de Beaucastel er en af de mest anerkendte vingårde i Rhône-dalen, med en historie, der begyndte i det 17. århundrede og videreført af Perrin-familien siden det 20. århundrede. Kendt for deres pionerarbejde inden for biologisk vindyrkning og for at producere vine af højeste kvalitet fra deres unikke terroir. Château de Beaucastel fortsætter med at opnå anerkendelse globalt og er en ægte repræsentant for Châteauneuf-du-Pape's fineste vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.