2018 Bruno Giacosa Barolo

I generationer har Bruno Giacosa været et ikon inden for vinproduktion med vine, der taler til både traditionens sjæl og en kompromisløs søgen efter kvalitet. 2018 Bruno Giacosa Barolo er ingen undtagelse og fremstår som en vaskeægte repræsentant for Barolo-vinens kompleksitet og finesse. Dette mesterværk tilhører en lille gruppe af vine, der udtrykker den distinkte terroir i Barbaresco-regionen, samtidig med at de bærer navnet Giacosa som et kvalitetsstempel.

Smagsprofil
Denne rødvin fremviser en dyb rubinrød farve, der indfanger opmærksomheden. På næsen præsenteres en indbydende blanding af mørk frugt, krydderier, tjære, samt nuancer af krydret lakrids og et subtilt hint af anis. Aromaerne smelter harmonisk sammen på ganen med en tæt vævning af skovfrugter, der resulterer i en frisk og saftig smagsoplevelse. Tanninerne er imponerende strukturerede - en indikation af elegance i fremtiden, da et par års lagring vil bringe yderligere dybde og udsøgt finesse. Afslutningen er vedholdende, og den elegante struktur lover et utrolig aldringspotentiale.

Vinifikation
Vingården Azienda Agricola Falletto, som er i Giacosa-familiens eje, strækker sig over 20 hektar i de berømte områder Serralunga d'Alba, La Morra og Barbaresco. Her bidrager jordbundens sammensætning og mikroklima til vinens unikke karakteristika. Druerne høstes manuelt med den største omhu for at sikre høj kvalitet. Vinifikationsprocessen følger traditionerne omhyggeligt, fra fermentering til modning i store, klassiske fade i Neive kældrene, hvor man søger at bevare terroirens typicitet og integritet. Efter lang lagring på fade afsluttes modningsprocessen i flasker, hvilket tilføjer yderligere raffinement.

Mad & Servering
2018 Bruno Giacosa Barolo er en perfekt ledsager til klassiske italienske retter som Osso Buco eller vildtragout. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 18°C for at fremhæve dens komplekse smagsnuancer. Det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering, for at åbne op for de subtile aromaer og tanninens blødhed.

Producent
Bruno Giacosa er et navn, der vækker respekt i vinverdenen. Med en historie, der strækker sig over mere end tre generationer, spiller denne vingård en nøglerolle i Piemonte-regionen, hvor Barolo og Barbaresco anses som juveler i den italienske vinkrone. Giacosa har opnået anerkendelse som en af Italiens fineste vinmakers i selskab med navne som Quintarelli og Valentini. Med en række bemærkelsesværdige og banebrydende vine på sit CV, er Bruno Giacosa kendt for sin evne til at fremstille terroir-drevne vine, der fanger en intensitet og skønhed, som kun ægte vinentusiaster forstår og værdsætter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.