2020 Laimburg Barbagòl Alto Adige Lagrein Riserva

BARBAGÒL, opkaldt efter en legende fra Dolomitterne, er en fortryllende vin, der pirrer sanserne med sin elegance. Laimburg Barbagòl Alto Adige Lagrein Riserva er udformet fra den historiske Lagrein-drue, der er synonym med Alto Adige og fremstiller en vin af stor kraft og finesse. Den bliver vinificeret i egetræ i mere end 20 måneder, hvilket sikrer en kompleks og nuanceret smagsoplevelse.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig i glasset med en mousserende granatrød farve, der straks fanger øjet. I næsen mødes du af en duet af aromaer bestående af modne kirsebær, et strejf af læder, cedertræ, vanilje og diskrete cigarretninger fra dens tid i egetræsfade. Smagen af Lagrein er en oplevelse i sig selv; blød og cremet ved første møde, dernæst afslører den en kompakt og kraftfuld midtersmag, ledsaget af en fin kornet syrlighed, som varer ved. Lagrein er kendt for sin langvarige finish, og denne årgang skuffer ikke, med en bemærkelsesværdig lagringspotentiale, der lover betydelig udvikling med tiden.

Vinifikation
Vinmarker beliggende ved Gries i omkring 450 meters højde præger denne vin med et unikt terroir, der er typisk for Alto Adige's bjergrige region. Druer høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet, og efterfølgende vinificeres vinen med stort fokus på detaljer for at bevare Lagrein-druens særegne karakter. Vinen modnes i over 20 måneder i egetræsfade, hvilket bidrager til dens aromatiske kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Laimburg Barbagòl Lagrein Riserva er en ideel ledsager til kreationer såsom grillet oksekød, lammekoteletter eller osso buco. Vinen bør serveres omkring 16-18°C for at optimere oplevelsen, og let dekantering anbefales for at afrunde smagen og slippe alle dens skønne aromaer løs.

Producent
Laimburg, en unik kombination af vingård og forskningscenter, er delvist statsejet og spiller en vigtig rolle i regionen. Beliggende på 20 hektarer varierede vinmarker i Alto Adige og producerer kun 90.000 flasker årligt. Laimburg har opnået anerkendelse for deres fantastiske vine, som gennemgående er blandt de fineste fra regionen, kendt for deres udsøgte syreindhold, perfekte til aldring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.