2022 Littorai Charles Heintz Vineyard Chardonnay Sonoma Coast

2022 Littorai Charles Heintz Vineyard Chardonnay er en fremragende repræsentant for Sonoma Coasts kystinspirerede elegance. Denne hvidvin, fremstillet af den anerkendte producent Littorai, kombinerer enestående terroir med nøje vinificeringsprincipper for at skabe en vin, der afspejler regionens unikke terroir og klima. Perfekt til dem, der værdsætter kompleksitet og finesse i deres Chardonnays, er denne vin en sand nydelse for ganen.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig flot med en strålende, gylden farve, der lover renhed og dybde. På næsen åbner den sig med en kompleks aroma af modne æbler, citronblomst og subtile ristede nødder, med antydninger af honning og hvid fersken, der afslører sig ved nærmere undersøgelse. På ganen er den fyldig og silkeblød med smagsnoter, der afspejler næsen, tilsat et strejf af mineralitet og let vanilje fra fadlagringen. Den har en vidunderlig lang finish, der efterlader en dvælende smagsoplevelse af frisk citrus og diskrete krydderier. Med et stort potentiale for yderligere modning, kan denne vin udvikle endnu flere nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra den berømte Charles Heintz Vineyard, beliggende i det kølige Sonoma Coast. Her nyder vinmarkerne godt af en perfekt kombination af tåkedis fra havet, veldrænet jord og en solrig beliggenhed, hvilket bidrager til druernes intense smagsudvikling. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og behandles med samme omsorg under vinificeringsprocessen. Efter skånsom presning fermenteres vinen på fade med naturlig gær før den lagres på egetræsfade i op til 12 måneder, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Chardonnay er en fremragende partner til delikate retter som grillet havaborre med citron og urter, eller en cremet risotto med svampe. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens delikate aromaer. Decantering anbefales ikke, men lad gerne vinen stå i glasset i et par minutter for at åbne op for dens fulde potentiale.

Producent
Littorai blev grundlagt i 1993 af Ted Lemon, en pioner inden for bæredygtig vinproduktion, efter hans omfattende erfaring i de fineste vinmarker i Bourgogne. Littorai er blevet synonym med kvalitet og terroir-drevne vine, og har sat sit præg på Sonoma Coast som en af regionens mest respektfulde vinproducenter. Kendetegnet ved deres respekt for naturen og nøjsom opmærksomhed på detaljer, har Littorai opnået bemærkelsesværdige præstationer både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.