2022 Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Block E

Oplev en sand perle fra hjertet af Sonoma County med 2022 Littorai Pinot Noir Wendling Vineyard Block E. Denne rødvin indfanger regionens rige vintraditioner og præsenterer en unik mulighed for at udforske en premium Pinot Noir i verdensklasse. Littorai, kendt for deres dedikation til terroir-drevet vinproduktion, sikrer en autentisk og uforglemmelig smagsoplevelse.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer 2022 Littorai Pinot Noir en smuk dyb rubinfarve, der vækker interesse for vinens dybde. På næsen mødes man af en kompleks bouquet af røde bær, diskrete kryddernoter og en subtil antydning af skovbund. Smagen afslører elegante lag af kirsebær og hindbær, kombineret med en fin struktureret tanninprofil og noter af jordagtige undertoner, der harmonerer smukt med en velbalanceret syre. Afslutningen er lang og silkeblød, hvilket efterlader et mindeværdigt udtryk af raffineret elegance. Den har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet med en del år i kælderen.

Vinifikation
Sonoma Countys varierede terroir og specifikt Wendling Vineyard Bidrag E's unikke egenskaber, bidrager til vinens karakter. Druerne høstes med ekstrem omhu, ofte i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden. Efter omhyggelig sortering gennemgår de en skånsom vinificeringsproces, herunder naturlig gæring. Lagret på franske egetræsfade, vinen nyder godt af en moderate brænding, hvilket tilsætter nuancerede vaniljetoner og rundhed til smagen.

Mad & Servering
Denne elegante Pinot Noir parrer sig vidunderligt med retter som confiteret and, vildsvin eller svampebaserede retter. For at få det bedste frem i vinen, anbefales det at servere den ved en temperatur på omkring 16 grader celsius og lade vinen dekantere i 30 minutter for at løfte aromaerne og smagskompleksiteten.

Producent
Littorai, grundlagt i 1993 af Ted Lemon, er en eminent producent inden for Sonoma County og kendt for at fremme bæredygtigt landbrug og biodynamiske principper. Med en dybtgående passion for at fremstille vine, der trofast repræsenterer deres respektive terroir, har Littorai opnået betydelig anerkendelse og opnået en bemærkelsesværdig plads blandt regionens mest respekterede vinproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.