2022 Raul Pérez La Vizcaina La Vitoriana

2022 Raul Pérez La Vizcaina La Vitoriana er en fremragende repræsentant for rødvine fra Bierzo-regionen i Spanien, skabt af den anerkendte vinmager Raul Pérez. Denne unikke rødvin fremhæver de typiske karakteristika og den exceptionelle kvalitet, som området er kendt for. Med et harmonisk blend af tradition og modernitet, tilbyder La Vitoriana en enestående vinoplevelse, der emmer af autentisk spansk terroir.

Smagsprofil
La Vizcaina La Vitoriana fremviser en dyb rubinrød farve, der vidner om vinens koncentration og dybde. På næsen præsenteres en kompleks bouquet af mørke bær, violer, og subtil krydderi, som giver en lovende indikation af smagsoplevelsen. Når vinen rammer ganen, åbenbares en rig symfoni af modne brombær og kirsebær, understøttet af jordnære nuancer og en raffineret mineralitet, der bringer en følelse af balanceret friskhed. Den lange og vedvarende finish lader strejf af krydderier og fine tanniner fade langsomt ud, hvilket indikerer vinens sublime kvalitet og dens aging potentiale, der vil udvikle sig flot i de kommende år.

Vinifikation
Vingårdene i Bierzo-regionen nyder godt af et unikt terroir, karakteriseret ved mineralrige jorde og et klima, der kombinerer Atlantisk indflydelse med Middelhavsvarme, optimeret til druenes modning. Raul Pérez anvender traditionelle metoder med nænsom håndplukning af druerne i deres optimale modenhed. Vinifikationen følger en naturlig tilgang, hvor gæring naturligt indledes uden tilsætning af kommercielle gærstammer. Modningen finder sted i neutralt egetræsfade, hvilket tillader druernes naturlige karakter og kompleksitet at træde tydeligt frem uden intensiv træpåvirkning.

Mad & Servering
La Vizcaina La Vitoriana er en alsidig følgesvend til et bredt udvalg af retter. Især vil den komplementere grillet lam eller oksekød samt stegte svampe og modne oste glimrende. For at nyde vinens fulde potentiale, anbefales en servering ved 16-18 grader, og en kort dekantering kan yderligere åbne op for de komplekse aromaer og smagsnuancer.

Producent
Raul Pérez er en vigtig skikkelse i den spanske vinverden og har opnået international anerkendelse for sine innovative og terroir-drevne vine. Med base i Bierzo, har Raul Pérez sat området på det globale vinkort ved konsekvent at skabe vine, der respekterer og fremhæver regionens naturlige skønhed. Hans tilgang til vinproduktion, der blander traditionelle teknikker med en moderne forståelse, har resulteret i adskillige prestigefyldte priser og cementeret hans plads som en af Spaniens mest indflydelsesrige vinmagere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.