2022 Yalumba the Y Series Chardonnay

Yalumba Y Series Chardonnay 2022 er en hyldest til australske vintraditioner med et moderne twist. Som en del af Yalumbas Y-serie, har denne vin sine rødder i den rige historie af Hill Smith-familien, den ældste vinejende familie i Australien. Vinen repræsenterer en samling af ikoniske klassikere fra de mest kendte druesorter, og bringer frisk sydlig australsk frugt til dit glas.

Smagsprofil
Denne Chardonnay præsenterer en lys gylden farve, der straks fanger øjet. På næsen byder den på en kompleks buket af citrusfrugter som grapefrugt og citron, suppleret med tropiske noter af ananas. Når du smager vinen, møder du en fyldig og saftig palet, hvor frisk mineralsk syre balancerer en let olieagtighed. Smagen bærer en skøn balance mellem frugtsødme og syre, hvilket resulterer i en harmonisk og vedvarende finish. Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere i de næste par år, hvilket giver endnu mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinen er fremstillet af druer dyrket i South Australias mest berømte vinregioner, som nyder godt af et varieret terroir med kalk- og lerjord, der bidrager til vinens unikke karakter. Druerne bliver nænsomt høstet og vinificeret på en måde, der bevarer frugtens naturlige aromaer og smagsspektrum. Efter fermentering modnes vinen forsigtigt i stål- og egetræsfade, hvilket tilføjer subtile lag af kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Chardonnay er en vidunderlig ledsager til et bredt udvalg af retter. Prøv den sammen med stuvet fisk, hvidt kød, fjerkræ, eller i selskab med en frisk salat. En særlig lækker kombination er stegt haloumi serveret med lime og persille. Serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C, og det anbefales at dekantere vinen i 30 minutter for at optimere dens smag og aromaer.

Producent
Yalumba, grundlagt i 1849, er et af Australiens mest anerkendte vinhuse og den ældste familieejede vingård i landet. Beliggende i Barossa Valley, er Yalumba kendt for at producere vine med et stærkt fokus på bæredygtig vinproduktion. Vinproducenten har opnået mange priser og udmærkelser for deres innovative tilgang og engagement i autentisk vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.