Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2020

Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2020 er et eminent eksempel på, hvordan familiearv, topografi og vinmagerkunst forenes i hjertet af Piemonte. Denne Barbaresco er skabt på 100% Nebbiolo-druer fra det legendariske Ronchi-område, som i generationer har været rygraden i Albino Roccas portefølje. Vinen er kendt for sin bemærkelsesværdige kraft, kompleksitet og elegance – en sand klassiker, der markerer sig blandt områdets ypperste vine.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, hvor lyse granatreflekser allerede peger på den klassiske Nebbiolo-udvikling. I næsen udfolder sig en bred bouquet af modne kirsebær, vilde jordbær og tørrede roser, suppleret af nuancer af læder, lakrids og fine krydderier. På tungen træder Ronchi 2020 frem med en silkeblød, men alligevel struktureret tanninstruktur, hvor frugten balanceres flot med friske noter af urter og en mineralsk vibrerende syre. Vinen munder ud i en lang, vedvarende afslutning, hvor elegante florale og balsamiske noter sidder længe i eftersmagen. Vinens lagringspotentiale er stort – de næste 10-15 år vil kun forfine dens nuancer og dybde yderligere.

Vinifikation
Ronchi-markens sydøstvendte skråninger i Barbaresco-området sikrer Nebbiolo-druerne optimal sol og et unikt mikroklima, hvor kalkholdig lerjord bidrager til druernes finesse og syreprofil. Druerne høstes manuelt for at beskytte frugtens integritet, og kun de bedste klaser anvendes. Vinifikationen foregår traditionelt – efter skånsom afstilkning gennemgår vinen en lang maceration og gæring på temperaturkontrollerede ståltanke, for at bevare Nebbiolos karakteristiske aromaer. Efterfølgende lagres vinen i store slavonske egetræsfade (botti), hvilket understøtter elegance og kompleksitet uden at overdøve vintypens særpræg.

Mad & Servering
Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2020 er et oplagt match til klassiske piemontesiske retter som brasato al Barolo, ossobuco, svamperisotto og modne hårde oste. Vinen bør serveres let afkølet ved 16-18°C, og for en optimal oplevelse anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering, så aromerne får lov at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Albino Rocca-familien har i årtier været blandt Barbaresco-regionens mest respekterede vinmagere, og deres fokus på terroir og kvalitet har gjort dem internationalt anerkendte. Vinhuset blev grundlagt af Albino Rocca og drives i dag videre af næste generation, der passioneret viderefører familiens filosofi om at skabe ærlige vine med respekt for tradition og natur. Deres kontinuerlige stræben efter perfektion har resulteret i flotte ratings og loyalitet blandt vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.