Domaine Georges Noellat, Beaune 1. Cru "Les Tuvilains" 2022

Domaine Georges Noellat, Beaune 1. Cru "Les Tuvilains" årgang 2022 er en exceptionel rødvin fra den berømte Bourgogne-region, Frankrig. Med sin placering i Vosne-Romanee og ejerskab af premium parceller, har denne producent sat sin styrke i produktionen af dybtgående og komplekse vine. En arv fra Charles Noëllat, denne vin bringer en unik historie og prestige, især med overflod af gamle vinstokke der kræver ekspertpleje.

Smagsprofil
Denne Pinot Noir præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der glimrer i glasset med ædel renhed. På næsen udfolder vinen subtile aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med sarte florale undertoner af violer. På ganen mødes du af en perfekt balanceret palet, hvor frugtighed blandes med jordiske toner og en let krydret kant, der tilføjer dybde og kompleksitet. Afslutningen er langvarig og elegant med silkebløde tanniner, der vidner om vinens fremragende aldringspotentiale – en vin, der kan udvikle yderligere aromaer og dybde over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Vosne-Romanee terroir giver druerne en unik karakter, præget af kalkrige jorde og et optimalt klima for Pinot Noir. Druerne håndhøstes, ofte efter traditionerne, for at sikre højeste kvalitet. Vinifikationen indebærer afstilkning med undtagelse af specielle årgange, hvor op til 30% hele klaser anvendes, og lagringen foregår hovedsageligt på nye egetræsfade i 14 til 20 måneder, hvilket giver en sublim integration af fad og frugt.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin er et oplagt valg til retter med fjerkræ som and eller kalkun, samt vildtretter. Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C for at tage del i dens fulde smagsspektrum. Let dekantering omkring 30 minutter før servering anbefales for at frigive vinens bouquet fuldt ud.

Producent
Domaine Georges Noellat blev omformet under styring af Maxime Cheurlin i 2010, en ung og passioneret vinproducent, der har videreført familiens traditioner med en moderne tilgang. Domainet har tilnavnet som en af Bourgognes stjerner og spiller en fremtrædende rolle i Côte de Nuits Village. Siden sin overtagelse har Maxime opnået betydelig anerkendelse for sin evne til at forene tradition og innovation i sine vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.