Famille Abeille-Fabre, Côtes de Provence Rosé St Max Nebuchadnezzar 15ltr, 2020

Famille Abeille-Fabre præsenterer med stolthed denne 2020 udgave af deres Côtes de Provence Rosé Saint Max i det spektakulære Nebudchadnezzar-format på 15 liter. Dette er kun anden årgang af denne forførende rosé, der hurtigt er blevet en favorit, især blandt dem, der har oplevet den på Refshaleøens populære rosé-bar. Saint Max er skabt med en dedikation til kvalitet fra Pierre Fabre og er en perfekt balance mellem elegance og friskhed.

Smagsprofil
Denne smukke Provence-rosé fremstår i glasset med en lyserød farve, der indbyder til en forfriskende smagsoplevelse. Duften er fyldt med delikate noter af friske røde bær som jordbær og hindbær, der elegant kombineres med hints af moden citrus og subtile pikante urter. På ganen er vinen saftig og velstruktureret med en velafstemt syre, der løfter de frugtige noter til nye højder, og afslutter med en lang, opkvikkende finish. Denne rosé har et flot aldringspotentiale, men udstråler samtidig den ungdommelige friskhed og elegance, som Provence er kendt for.

Vinifikation
Provence-regionens unikke terroir med dens tørre klima, solrige dage og kalkholdige jord giver optimale betingelser for druer som Grenache, Cinsault, Syrah og Carignan, der tilsammen udgør denne rosé. Druerne høstes skånsomt tidligt om morgenen for at bevare friskheden og vinificeres i rustfrit stål for at fremhæve vinens delikate frugtnoter. Den malolaktiske gæring blokeres bevidst for at opretholde en sprød syrebalance, som kendetegner denne vin.

Mad & Servering
Saint Max rosé passer fremragende til lette sommerretter som salater, grillet fisk og skaldyr, samt som et elegant akkompagnement til friske oste. Serveres bedst afkølet ved 8-10°C. Denne vin behøver ikke dekantering og kan med fordel nydes af store grupper direkte fra sin imponerende flaske.

Producent
Famille Abeille-Fabre er en familieejet producent, der med stolthed også står bag det anerkendte Château Mont-Redon i Châteauneuf-du-Pape. Deres dedikation til vinfremstilling og tradition har sikret dem en betydelig position i Provence, hvor de fortsætter med at hæve standarderne for rosévine. Med Saint Max demonstrerer de endnu engang deres innovative tilgang og respekt for autentisk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.