Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut 2006

Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut 2006 er en ikonisk mousserende vin, der repræsenterer det ypperste inden for italiensk vinfremstilling. Denne limited edition Riserva er produceret udelukkende på Chardonnay-druer fra de bedste marker i Trentino, hvilket giver en vin med sjælden finesse og kompleksitet. Flasken er dedikeret til grundlæggeren Giulio Ferrari og cementerer sin status som en af Italiens mest eftertragtede luksus-vine.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en elegant, strågul farve og utroligt fine, vedvarende bobler. Duften er intens og sofistikeret med noter af modne æbler, citrus, hasselnød, brødskorpe og subtile undertoner af mineralsk dybde. Smagsoplevelsen er fyldig og kompleks, hvor den cremede mousse balanceres smukt af en klar syre og friske, mineralske nuancer. Smagen byder på lag af bagte æbler, brioche, ristede nødder og et delikat hint af vanilje. Eftersmagen er lang, tør og utrolig ren med en intens mineralitet, der afslører vinens bemærkelsesværdige udviklingspotentiale. Denne årgang har allerede opnået en flot modenhed, men kan sagtens lagres mange år endnu for at opnå yderligere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Ferrari’s topvine stammer fra nøje udvalgte marker i Trentino Alto Adiges højtbeliggende, kalkholdige terroir, hvilket bidrager til druernes saftighed og finesse. Chardonnay-druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste klaser indgår i denne prestigefulde cuvée. Vinificeringen følger metodo classico, hvor vinen andetgærer på flasken over minimum 10 år – en bemærkelsesværdig lagringstid, der udvikler kompleksitet og finesse. Lagringen sker på bærmen, hvilket tilføjer den ikoniske autolytiske karakter af brioche og nødder.

Mad & Servering
Server Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Edizione Limitata Extra Brut 2006 ved 8-10°C for optimal nydelse. Den er sublim til alt fra østers, kaviar og delikate skaldyrsretter til lette retter med lyst fjerkræ eller cremede risottoer. Vinen vinder ofte ved let dekantering for at frigive alle nuancer i duft og smag.

Producent
Ferrari er et af Italiens mest prestigefyldte vinhuse og internationalt anerkendt for deres mousserende vine på højt niveau. Siden starten i 1902 har Ferrari været frontløber for metodo classico uden for Champagne-regionen og har høstet utallige priser i både ind- og udland. Giulio Ferrari Riserva del Fondatore er husets flagskib og et sandt ikon for kvalitet fra Trentino Alto Adige, drevet af passion og kompromisløs perfektionisme.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.