Les Origines Pinot Gris Maceration 2019

Les Origines Pinot Gris Maceration 2019 fra KB Vin tager dig med på en sanserejse gennem en unik blanding af tradition og innovation. Denne hvide vin tilbyder noget helt særligt med sin macerationsproces, der tilføjer en dybde og kompleksitet sjældent set i Pinot Gris. En hyldest til klassiske vinfremstillingsteknikker med et moderne twist, der vil glæde både nybegyndere og connaisseurs.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Les Origines Pinot Gris Maceration 2019 sig med en smuk gylden nuance, der glitrer med en let kopper undertone. Aromaen er rig og inviterende, med noter af modne pærer, hvide blomster og en subtile krydret undertone, der antyder kanel og muskatnød. På ganen udfolder vinen sig med en bemærkelsesværdig tekstur og fyldighed, der bringer smagene af syltede abrikoser, honning og et strejf af citrus til live. Afslutningen er vedvarende med en let tannisk karakter, der gør oplevelsen både frisk og mindeværdig. Denne vin har et godt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet i de kommende år.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor Pinot Gris til Les Origines høstes, er beliggende i et terroir, der er kendt for sin rige mineralholdige jord og optimale solforhold. Druerne høstes manuelt for at sikre, at de modner perfekt og er af højeste kvalitet. Under vinifikationen gennemgår druerne en særlig macerationsproces, der normalt anvendes til rødvin, hvor skallerne får lov til at være i kontakt med mosten i længere tid. Dette giver vinen sin karakteristiske farve og tanninstruktur. Efter gæringen aldres vinen i rustfri ståltanke, hvilket bevarer den friske frugtighed og de delikate aromaer.

Mad & Servering
Les Origines Pinot Gris Maceration 2019 er en alsidig vin, der passer perfekt til en række retter. Den fungerer især godt med skaldyr, let krydrede asiatiske retter og cremede oste. Den ideelle serveringstemperatur er omkring 10-12°C, og vinen har godt af at blive dekanteret i ca. 30 minutter før servering, for at åbne op for alle dens komplekse aromaer.

Producent
KB Vin er et anerkendt navn i vinverdenen, kendt for deres dedikation til at producere vine af højeste kvalitet. Med dybe rødder i regionens vintraditioner kombinerer de klassiske metoder med moderne innovationer for at skabe unikke smagsoplevelser. KB Vin har opnået flere priser og anerkendelser for deres engagement i at fremme bæredygtig vinavl og deres evne til at skabe vine, der både respekterer arv og imødekommer nutidens vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.