Pinot-Chevauchet, Champagne Rosé Brut Nature "Cuvée Elegante", Non-Vintage

Pinot-Chevauchet's Champagne Rosé Brut Nature 'Cuvée Elegante' er en raffineret mousserende vin, der forfører med sin usædvanlige friskhed og komplekse smagsprofil. Denne luksuriøse blend af 90% Chardonnay og 10% Pinot Noir skaber en vin, der er både elegant og forfriskende. Minimal lagring på 6 år inden degorgering sikrer et afbalanceret og vedvarende udtryk.

Smagsprofil
Cuvée Elegante præsenterer sig med en smuk, lys pink nuance med et livligt perlespil. Duften er raffineret og indbydende, med subtile noter af vilde jordbær, friske hindbær, sprøde æbler og en touch af citrus, som tilføjer en floral finesse. På ganen er denne champagne blød og elegant, med en smag der danser mellem moden frugt og en spændstig friskhed. Eftersmagen er vidunderligt frisk og vedholdende, og lover en oplevelse, der står godt igennem hele middagen. Denne rosé-champagne har potentiale til at ældes med ynde, udviklende endnu dybere smagslag over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne hos Pinot-Chevauchet er rigt beliggende i de kalkholdige jorde i Moussy og Pierry, som tilfører vinene en mineralitet og friskhed. Druerne håndhøstes fra deres egne 4 hektar land, der er nøje opdelt i 27 parceller, for at sikre optimal kvalitet. Vinifikationen foregår med respekt for traditionerne og minimal intervention, hvor der bruges minimal SO2 for at bevare vinenes naturlige karakter. Alle champagner gennemgår en minimumslagring på 6 år, hvilket er sjældent i denne prisklasse.

Mad & Servering
Denne champagne er ideel som aperitif, men den kan også nydes godt sammen med lette retter såsom frisk skaldyr, fisk, eller en sommerlige salat med frugtnoter. Serveres bedst ved 8-10°C, og vi anbefaler en let iltning i glasset, så smagsnuancerne rigtig kan åbne sig.

Producent
Pinot-Chevauchet er en historisk producent, der har specialiseret sig i Grower-Champagne i fire generationer, længe før trenden opstod. Med kun 32.000 flasker om året, hvoraf 12.000 eksporteres, er vinhuset kendt for sin grundighed og bæredygtige filosofi. De besidder certificeringerne VDC og HEV, hvilket bekræfter deres mangeårige engagement i miljømæssigt ansvarlig vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.