Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2023

Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2023 er en fantastisk introduktion til Nebbiolo-druens magi fra et af de mest respekterede kooperativer i Piemonte. Denne rødvin byder på en elegant balance mellem kraft og finesse, hvilket gør den til et oplagt valg for dig, der ønsker ægte italiensk karakter i glasset. Vinen er kendt for sin alsidighed og dybe forankring i Langhe-områdets vintraditioner, og årgangen 2023 byder på friskhed og klassisk struktur.

Smagsprofil
Langhe Nebbiolo 2023 præsenterer sig med en indbydende rubinrød farve og lette granatrøde nuancer. Duften er markant med intense nuancer af modne kirsebær, hindbær samt antydninger af nellike og lakrids, der vidner om vinens unge alder og kvalitet. Smagen er fyldig og elegant – her finder du saftige noter af rød frugt, bagt krydderi og subtile strejf af rosenblade og tobak. Den markante tanninstruktur balanceres flot af en forfriskende syre. Eftersmagen er vedvarende og silkeblød, hvilket giver vinen en imponerende længde samt potentiale til yderligere modning de næste 3-5 år.

Vinifikation
Nebbiolo-druerne til denne vin dyrkes på højt placerede skråninger i Langhe, hvor den kalkholdige jord og det kølige klima fremmer både aromatisk intensitet og struktur. Druerne håndplukkes skånsomt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Gæringen foregår i ståltanke under temperaturkontrollerede forhold, hvilket bevarer vinens friskhed og aromatiske kompleksitet. Efter gæringen modnes vinen kortvarigt på store, traditionelle slavonske egetræsfade, hvilket afrunder tanninerne uden at dominere det friske frugtbillede.

Mad & Servering
Vinen egner sig fremragende til klassiske italienske retter såsom ossobuco, vildt, svamperisotto eller modne oste som Parmigiano Reggiano. For optimal oplevelse anbefales servering ved 16-18°C og gerne en let iltning i karaffel 30 minutter før servering, så vinens subtile nuancer får lov at folde sig ud i glasset.

Producent
Produttori del Barbaresco blev grundlagt i 1958 og er et ikonisk kooperativ bestående af flere små vinbønder fra Barbaresco-regionen. Huset har opnået stor anerkendelse for dets kompromisløse fokus på kvalitet og samarbejdets evne til at forene gamle traditioner med moderne vinfremstilling. Produttori del Barbaresco er en af de mest respekterede producenter i området og betragtes bredt som en foregangsfigur for Nebbiolo-druens potentiale uden for Barolo.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.