Puligny Montrachet 1. Cru Folatiéres 2022

Puligny Montrachet 1. Cru Folatiéres 2022 er en fremragende hvidvin fra Bourgogne, Frankrig, der afspejler det særlige mikroklima i et af de mest kendte områder i Puligny-Montrachet. Navnet 'Folatières' henviser til den tåge, der ofte omslutter de høje skråninger, som giver vinmarken sit unikke præg. Denne vin er en kompleks og udtryksfuld fortolkning af Chardonnay-druens potentiale.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en lys farve og en delikat gylden nuance, der straks fanger øjet. Aromaerne er forførende med noter af hvide blomster og honning, der elegant balancerer med en subtil mineralsk understrøm. På ganen åbner vinen sig med en fyldig tekstur, der gradvist udvikler en rigere smagsoplevelse. Det er her, du vil bemærke en bemærkelsesværdig sødme og friskhed, som munder ud i en ren, saltholdig afslutning med stor persistens. Denne vin har et lovende lagringspotentiale, som vil udvikle dens kompleksitet yderligere.

Vinifikation
Vinen er skabt i et terroir kendetegnet ved kalkholdig jord og en skånsom hældning, som sammen med det gunstige klima i 2022 sikrede en optimal modning af druerne. Høsten blev udført tidligt i slutningen af august for at bevare frugtens friskhed, idet man undgik de værste varmeudfordringer. Druerne gennemgår en skånsom presning og fermentering ved kontrolleret temperatur for at bevare de delikate aromaer og smagsnoter. Vinen lagres i egetræsfade, hvilket tilfører yderligere kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Puligny Montrachet 1. Cru Folatiéres 2022 er et fremragende valg til fiskeretter, især de, der er tilberedt med smør eller lyse saucer, samt grillet kylling. Den bør serveres ved en temperatur mellem 12-14°C og det anbefales at dekantere nylige årgange for at frigive vinens fulde aroma.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.