TR Organic Pet-Nat 2022 Tokaj

TR Organic Pet-Nat 2022 Tokaj er en delikatesse fra Ungarn, præsenteret som et autentisk eksempel på en Petillant Naturel (Pet-Nat) vin. Denne mousserende Furmint-vin bringer de subtile nuancer af Tokaj-regionen frem i dens naturligt gærede bobler, der skaber en frisk og harmonisk oplevelse i hvert glas. En særlig vin, som kombinerer traditionel vinproduktion med moderne økologiske principper, og sikrer en smagsoplevelse uden tilsatte sulfitter.

Smagsprofil
TR Organic Pet-Nat 2022 har en klar og lys fremtoning med forfinede, små bobler, der danser yndefuldt i glasset. På næsen afslører vinen spændende aromaer af friskplukkede æbler, gul pære og en snert af saftig fersken. Denne tørre vin imponerer på ganen med en livlig syre, der afbalanceres perfekt af de subtile frugtige toner, og den lette mineralitet, der er signatur for Tokaj-regionens vulkanske terroir. Efterklangen er vedholdende og ren, med en opfriskende afslutning, der lader en lyst til godt selskab i sommeraftenens varme. Den har et aldringspotentiale på 2-3 år, hvor den kan udvikle mere komplekse noter.

Vinifikation
Vinen får sin karakter fra den unikke terroir i Tokaj-regionen, hvor Palota Vineyard ligger. Her trives vinstokkene i den mineralske jord, der beriges med vulkansk indflydelse. Druerne er omhyggeligt håndplukket fra planter med lavt udbytte i september 2022, hvilket sikrer en høj koncentration af smag. Hele klaser presses nænsomt for at bevare druernes naturlige integritet og efterlader dem til at naturgære i ståltanke. Andengæringen foregår på flaske, hvilket giver de fine bobler, der er et kendemærke for denne Pet-Nat vin.

Mad & Servering
TR Organic Pet-Nat 2022 Tokaj er en vidunderlig ledsager til lette retter som salater med skaldyr, grillet kylling eller en frisk fisketallerken. Den fungerer også fremragende som aperitif, hvor dens friskhed kan stå alene. Serveres bedst afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens sprøde karakter og kan med fordel dekanteres kort for at åbne dens komplekse aromaer.

Producent
TR Wines er en pioner inden for økologisk vinproduktion i Tokaj-regionen, styret af unge vinentusiaster, der stræber efter at revitalisere landsbyen Tállya. Siden deres begyndelse i 2012 med den omhyggeligt udvalgte Palota Vineyard, har de lykkedes med at etablere en biodiversitet, der respekterer naturen og styrker vinstokkenes immunforsvar. Med en certificering opnået i 2020/21, er TR Wines anerkendt for at skabe vine, der forener tradition og innovation med et specielt fokus på druens og terroirets renhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.