2013 Vega Sicilia Tokaj Oremus Aszú 5 Puttonyos

Efter at grænserne i Ungarn blev åbnet for udenlandske investorer, købte familien Alvarez, også kendt for Bodegas Vega Sicilia, denne vingård i 1993. Oremus er en af de store antikke producenter af Tokaj, beskrivelser er fundet fra det 14. århundrede. Alvarez-familien har ikke sparet på at gøre dette vidunderlige firma til en absolut topproducent. I 2003 blev Oremus kåret til årets vingård i Ungarn. Udover de klassiske store søde Tokaj's producerer de også en tør hvid furmint, som man ikke må gå glip af. Den er kendetegnet ved slående kompleks frugt, livlighed og fine nye trætoner.

I 1991 indledte den spanske familie Álvarez, ejer af den berømte Vega Sicilia, forhandlinger om at overtage vinmarkerne i Tokaj. I 1993 købte Vega Sicilia virksomheden, og vinmarkerne gav den navnet 'Oremus'. 'Oremos' på spansk betyder 'Lad os bede', og det er Oremus på latin.

Historien om vinmarkerne på denne Tokaj-ejendom går tilbage til 1616, da prins György Rákóczi erhvervede vinmarkerne i det, der nu er Oremus.
I 1631 lavede den calvinistiske prædikant Maté Szepsi Lackó den første vin af botrytis-ramte druer. Det blev den første Aszu.
I 1993 købte Vega Sicila virksomheden og omdøbte den til 'Oremus'. Der blev investeret meget i fornyelsen af virksomheden og et teknisk team fra Vega Sicilia sørgede for - med respekt for traditionen - at lave en vin af høj kvalitet. oremus

Oremus arbejder udelukkende med druer fra egne vinmarker. Det har 100 hektar vinmarker fordelt på 13 historiske parceller. Tokajs samlede vinstokke dækker 5000 ha. Produktionen er 100-150.000 flasker om året. Oremus producerer tre forskellige vine: Oremus Tokaji Dry Mandolás, Oremus Late Harvest og Oremus Tokaji Aszú. Oremus-vine eksporteres til 54 lande. De vigtigste kunder er: USA, Brasilien, Skandinavien (Sverige og Finland), Schweiz, Spanien og Japan. De fire vigtigste druesorter er furmint, hárslevelü, sárga muskotály og zeta. Zéta er en krydsning af furmint og bouvier.

Denne spiritusvin består af fire grader restsukker:
tre, fire, fem eller seks puttonyos. Det var oprindeligt høstkurve på 27,2 kg. I gode år bliver jus de goutte til escenzia først drænet i en tank. I dag svarer det til omkring 25 kilo botrytiseret druepasta, efter at jus de goutte er blevet drænet fra Eszenciaen. Først efter iblødsætning i nogle dage presses den nu gyldne most, som så langsomt gærer i månedsvis på egetræsfade. Traditionelt aftappes Aszú altid i flasker på halvtreds centiliter.

Vega Sicilia har nu fem specielle domæner i gruppen. Oremus spiller en særlig rolle i dette. Det er vine med karakter og kan bruges gastronomisk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.